Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить минтая, этот рецепт точно вам подойдёт. Кулинарный блогер Наталья Калнина делится простым и быстрым способом, который займет не более 15 минут. Блюдо, приготовленное по её рецепту, порадует вас и ваших близких своим вкусом и текстурой.
Фото: Новости Владимира
Ингредиенты для блюда
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 г филе минтая
- 5 яиц
- 100 г сыра
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
-
Подготовка рыбы
Начните с нарезки филе минтая на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжаривайте рыбу по 1 минуте с каждой стороны. Очень важно не пережарить рыбу, чтобы она осталась сочной и нежной. -
Приготовление сырной массы
Смажьте форму для запеканки маслом и выложите в неё обжаренные кусочки рыбы. Отделите желтки от белков. В миске смешайте желтки с натертым сыром до получения однородной массы. -
Взбивание белков
В отдельной миске взбейте белки с добавлением соли до устойчивой пены. Аккуратно соедините взбитые белки с сырно-желтковой смесью, тщательно перемешивая, чтобы масса стала воздушной. -
Запекание
Равномерно распределите сырно-яичную смесь по рыбе и поставьте форму в предварительно разогретую до 220°C духовку. Запекайте блюдо 10-15 минут, пока верх не станет золотистым и аппетитным.
Заключение
Через 15 минут у вас на столе будет лежать нежное и вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто ценит быстрые и вкусные блюда, которые не требуют особых усилий, но дарят отличные результаты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Трудовой стаж пересчитают: в марте пенсии теперь станут начислять с применением новых правил
- Теперь все по-другому. В марте правила передачи показаний счетчиков кардинально изменились
- Полено для малины: мои кусты не разрастаются по всему участку, а урожай слаще меда – собираю ведрами
- В марте водителей обяжут срочно менять права категории B, даже если срок не истек - названа причина
- Заживут царской жизнью: Василиса Володина назвала 2 знака зодиака, которые разбогатеют в апреле 2025 года
- Лучше 10 кг навоза: бросаем 1 миску прямо на снег - весной почва станет мягкой, словно шелк
- С марта начнут отнимать землю: для всех, у кого участок или дача в собственности, действует новое жесткое правило
