Новостной портал "Город Владимир"
14 декабря, Владимир -13,8°
Курс ЦБ 103,43 109,01
Новости России 0+

Салат «Змеиное кольцо»: в разы лучше классического «Оливье» — за это угощение символ года благословит в 2025

Рождественские и новогодние праздники — это время, когда каждая хозяйка стремится удивить своих гостей не только атмосферой, но и изысканными блюдами. Праздничные столы щедро украшают аппетитные закуски и салаты, которые зачастую готовятся в больших объемах для многочисленных гостей и близких.

Главная картинка новости: Салат «Змеиное кольцо»: в разы лучше классического «Оливье» — за это угощение символ года благословит в 2025
Фото: freepik.com/KamranAydinov

В этом году мы рады предложить вам новый тематический салат, который определенно порадует ваших гостей и станет акцентом праздничного стола. Этот салат, выполняя все обязательные признаки классического «Оливье», отличается оригинальным составом, который привлечет внимание и вызовет интерес у всех присутствующих.

Ингредиенты для новогоднего салата:

- Отварная говядина, курица или индейка — 200 г

- Картофель — 3 шт.

- Лук — 1 шт.

- Отварная морковь — 2 шт.

- Маринованные грибы (например, опята) — 180-200 г

- Уксус — 1 ст. л.

- Сахар — 1 ст. л.

- Соль — 1 ч. л.

- Заправка: майонез, сметана или несладкий йогурт — по вкусу

Приготовление:

1. Начните с маринования лука. Очистите луковицу, нарежьте ее кубиками и поместите в миску. Залейте водой, добавьте уксус, сахар и соль. Оставьте на 15 минут, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

2. Очистите отварной картофель и нарежьте его кубиками, а также порежьте на кубики 2 отварные морковки.

3. Нарежьте мясо тонкими полосками. В глубоком салатнике соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте заправку по вкусу и при необходимости досолите.

4. Для украшения используйте зелень. Можно также выложить сверху фигурку свернувшейся кольцом змеи — символа наступающего 2025 года, которая добавит вашему столу удачу и процветание.

Дополнительные рецепты праздничных салатов

Чтобы разнообразить новогоднее меню, предлагаем несколько оригинальных салатов, которые также смогут приятно удивить гостей.

Салат «Зимняя сказка»

Ингредиенты:

- Куриное филе (отварное) — 300 г

- Картофель (отварной) — 3 шт.

- Яблоки — 2 шт.

- Морковь (отварная) — 2 шт.

- Грецкие орехи — 50 г

- Майонез или сметана — по вкусу

- Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе, картофель и морковь кубиками, а яблоки натрите на крупной терке.

2. В салатнике выкладывайте ингредиенты слоями — куриное филе, картофель, морковь и яблоки, каждый слой промазывая майонезом или сметаной.

3. Сверху посыпьте рублеными грецкими орехами, добавьте соль и перец по вкусу.

4. Украсьте салат веточками зелени и ягодами клюквы или брусники.

Салат «Морозко»

Ингредиенты:

- Запеченная курица — 300 г

- Картофель (отварной) — 3 шт.

- Соленые огурцы — 3 шт.

- Лук репчатый — 1 шт.

- Чеснок — 2 зубчика

- Майонез или сметана — по вкусу

- Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Порежьте курицу, картофель и соленые огурцы кубиками.

2. Мелко нарежьте лук и выдавите чеснок.

3. Все ингредиенты смешайте в салатнике, заправьте майонезом или сметаной, добавьте соль и перец по вкусу.

4. Для украшения используйте свежую зелень и ломтики соленых огурцов.

Эти праздничные салаты не только порадуют вкусом, но и станут истинным украшением новогоднего стола. Пусть каждый ваш праздничный ужин будет наполнен волшебством, атмосферой тепла и радости!

Читайте также:

Новости партнеров