По информации, предоставленной региональным управлением Роспотребнадзора, в течение первых шести месяцев 2025 года проводились инспекции молочной продукции, в рамках которых было проанализировано 838 экземпляров. Качество и безопасность оценивались по множеству критериев.
Результаты инспекций продемонстрировали, что около 5% образцов не соответствовали установленным физико-химическим требованиям. Случаев фальсификации выявлено не было: все 39 образцов, проверенных на наличие растительных жиров, оказались натуральными. Однако, по микробиологическим показателям (количество бактерий, дрожжей и прочих микроорганизмов), отклонения оказались более значительными – 6,7% образцов не соответствовали стандартам. В отношении всей продукции, не отвечающей требованиям, были приняты административные меры.
