Вы когда-нибудь задумывались, как бананы, путешествующие из тропиков через множество складов прямиков на полки российских магазинов, остаются такими свежими и аппетитными? Ответ кроется в нескольких хитростях, которые позволяют бананам выдерживать долгий путь без потери качества.
Когда бананы собирают, они еще не достигли полной зрелости. Делается это специально, чтобы избежать порчи плодов в процессе транспортировки. Главная цель – доставить их в магазин в идеальной степени зрелости, не позволив им перезреть и испортиться.
Но не всё так просто. Дело в том, что бананы постепенно начинают выделять этилен — газ, который ускоряет созревание не только их, но и других плодов. Если все бананы в закрытом пространстве вроде коробки начнут созревать одновременно, они могут быстро испортиться, что навредит продавцам и покупателям.
И компании придумали решение! Сейчас в коробки с бананами кладут маленькие пакетики, непримечательные для тех, кто о них не в курсе, известные как «фрешеры». Незаметные «агенты свежести» поглощают излишки этилена, замедляя процесс созревания. Благодаря этому бананы могут дольше оставаться свежими и не перезревать раньше времени. Всё один подобный пакетик может увеличить срок хранения целой коробки бананов!
Именно поэтому работники магазинов часто забирают эти пакетики, чтобы увеличить срок хранения овощей и фруктов дома. Однако если вам попадется такой пакетик, не спешите его выбрасывать! Такая полезна вещь может пригодиться вам дома. Вот несколько вариантов применения:
- Поместите фрешер в контейнер с другими овощами или фруктами, и они будут сохраняться свежими гораздо дольше.
- Если у вас есть осенние помидоры, которые вы собрали перед наступлением холодов – можете замедлить их созревание при помощи «фрешера».
Теперь, зная этот маленький секрет, вы будете внимательнее относиться к таким пакетикам и сможете использовать их для сохранения свежести в вашем доме, пишет « Стеклянная сказка ».
Читайте также:
- «Мы прекратим работу c 14 марта»: Wildberries и Ozon озвучили важное решение для всех россиян
- Это масло покупайте по 3 бутылки: в Роскачестве названы лучшие бренды подсолнечного масла
- Сплошная химия и никакого мяса: Роскачество выявило худший бренд филе цыпленка
- Уберите фольгу: эти продукты категорически запрещено в нее заворачивать при запекании - опасно для здоровья
- Теперь все по-другому. В марте правила передачи показаний счетчиков кардинально изменились
- Полено для малины: мои кусты не разрастаются по всему участку, а урожай слаще меда – собираю ведрами
- В марте водителей обяжут срочно менять права категории B, даже если срок не истек - названа причина
