Уважаемые работники и ветераны пищевой промышленности Владимирской области!
Поздравляю вас с профессиональным праздником!
Благодаря вашему каждодневному труду на наших столах всегда есть изобилие вкусных и свежих продуктов. Вы вкладываете сердце и душу в каждое изделие, от хлеба до изысканных деликатесов, создавая культуру питания и улучшая качество жизни земляков.
Каждое предприятие отрасли, от крупных производителей до небольших фермерских хозяйств, вносит свой вклад в укрепление продовольственной безопасности России. За январь-август этого года наши пищевики отгрузили товаров собственного производства на более чем 180 миллионов рублей, что на 17,4 процента больше, чем годом ранее. Переработка и консервирование мяса и мясной продукции увеличились на 10,2 процента, производство молочной продукции – на 17,5 процента, переработка и консервирование фруктов и овощей – на 51,3 процента, производство растительных и животных масел выросло на 48,4 процента, производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий – на 1,7 процента.
Пищевая промышленность – гордость региона. Благодаря вашему усердию и профессионализму владимирские продукты заслужили доверие потребителей не только на местном рынке, но и за пределами региона. Словно художники вы создаёте кулинарные шедевры, многие из которых отмечены на самых авторитетных выставках и ярмарках. Как результат – рост гастрономического туризма. С каждым годом всё больше путешественников открывают для себя муромский калач, покровский пряник, суздальскую медовуху, владимирскую вишню, юрьевскую тоболку. Сохраняя традиции и разрабатывая новые рецепты, вы не только поражаете гостей разнообразием вкусов, но и делаете локальные блюда настоящими визитными карточками родного края.
Дорогие друзья, ваша преданность любимому делу, стремление к совершенству и внедрению новых технологий позволяют региону оставаться одним из лидеров в пищевой отрасли России. Желаю вам крепкого здоровья, благополучия, вдохновения и новых достижений.