Необычный салат «Шапка Деда Мороза»: свежий взгляд на праздничное меню
Фото: youtube.com/Рецепты "Меню недели"
Праздничные застолья трудно представить без салатов, однако традиционные рецепты могут надоедать. Мы предлагаем вам попробовать оригинальный салат под названием «Шапка Деда Мороза», который привнесет разнообразие в ваше меню.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать этот удивительный салат, вам понадобятся следующие продукты:
- 2 картофелины
- 4 соленых огурца
- 4 яйца
- 250 граммов куриного филе
- 2 сладких красных перца
- Половина головки репчатого лука
- 100 граммов майонеза
- Соль по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
- Отварите картофель в мундире, затем остудите и нарежьте кубиками среднего размера.
- Соленые огурцы отожмите от лишнего рассола и также нарежьте кубиками.
- Отварите яйца. Половину из них нарежьте кубиками, а остальные оставьте для украшения.
- Отварите куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки. Смешайте с нарезанными овощами и добавьте мелко нарезанный лук.
- Оберните сладкий перец в фольгу и запекайте в духовке при средней температуре в течение 30 минут. После запекания дайте ему немного остыть, снимите кожицу и нарежьте полосками.
- Заправьте получившуюся массу майонезом, добавьте соль по вкусу и выложите на плоское блюдо, придавая форму полусферы.
- Уложите полоски запеченного перца по кругу на верхушку салата. Из оставшихся яиц отделите желтки от белков. Один желток обмажьте майонезом и обваляйте в измельченном белке, а другой желток просто разомните вилкой для украшения краев салата.
Этот салат не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением праздничного стола, как сообщает hibiny.ru.
