«Не стоит покупать даже по акции»: Роскачество выявило сосиски, которые лучше не брать

Одно из последних исследований Роскачества позволило составить антирейтинг брендов сосисок, которые получили худшие оценки по критерию качества. Несмотря на мораторий на проверки бизнеса, организация продолжает активно анализировать продукты, в том числе такие популярные, как сосиски. Контроль за качеством этой продукции необходим, поскольку сосиски занимают одну из лидирующих позиций среди любимых продуктов россиян.

Сливочные сосиски

Первым в антирейтинге после проверки лидеров по продажам оказались сливочные сосиски бренда «Атрус». Продукт, по мнению экспертов, имеет нехарактерный серо-розовый цвет. Также сосиски получили низкие оценки по критериям запаха и вкуса.

К основным недостаткам продукта эксперты отнесли наличие сульфитредуцирующих клостридий, что свидетельствует о потенциальном нарушении условий хранения на производстве. Однако в составе сосисок не было обнаружено антибиотиков или тяжёлых металлов, что является несомненно положительным моментом.

Молочные сосиски

В категории молочных сосисок внимание экспертов привлек бренд «Микоян». В данной продукции найдены следы антибиотика доксициклина. Кроме того, зафиксирована превышенная общая обсеменённость, что может указывать на недостаточное соблюдение санитарных норм. Тем не менее, специалисты Роскачества заявляют, что недостатки можно устранить при правильном приготовлении — сосиски необходимо варить минимум 10 минут в горячей воде, нагретой до 60 градусов.

Заключение

Результаты исследования Роскачества показывают, что не все бренды на российском рынке сосисок соответствуют заявленным стандартам качества. Поэтому важно тщательно выбирать продукты, обращая внимание на их состав, срок годности и хранения , сообщает Primpress .

Читайте также:

• На ночь оставляем ряженку и сметану: утром кушаем сыр "Филадельфия" — готовится, пока вы спите
• Готовьтесь – погода резко изменится: главный синоптик России предупредил о серьезных перепадах температуры
• Три знака с 11 декабря ждут трудности, которые в итоге приведут к богатству и новой страстной любви
• С началом морозов кладу лавровые листы на батарею — и живу без хлопот: вот что происходит — вся родня чувствует эффект
• Химчистка больше не нужна: пух в куртке больше не сбивается в одно место при стирке
• Что жарить первым — лук или морковь? Кулинары объяснили простое правило приготовления вкусной зажарки
• Свеклу часами больше не варю — хватает 15 минут: использую уловку при варке — выходит вкуснее и без запаха на весь дом
• Многие делают это постоянно: три привычки в магазине, которые выдают низкий интеллект – проверьте себя