Недавнее крупное исследование Роскачества выявило лучшие образцы сыра сразу в нескольких категориях: российский, тильзитер и плавленый сливочный сыр. Специалисты проверяли представленную на российских рынках продукцию по строгим критериям качества и безопасности.
Эксперты отметили лучших производителей среди сыров под маркой «Российский» исходя из проведенного анализа. Лидером оказалась торговая марка «Сыробогатов», продукт бренда соответствует стандартам, а также опережает требования Роскачества. Немного уступил лидеру сыр от известного бренда «Каждый день», который получил 4,7 балла, снижена оценка была из-за отклонений в жирности по ГОСТу.
Сыр от «Магнита» набрал 4 балла, но его недостаточная выдержка не позволила занять более высокую позицию. Продукт под маркой «Красная цена» получил всего 3,7 балла из-за слабой зрелости и несоответствия вкусовым ожиданиям. Нужно отметить, что все образцы, кроме сыров марки «Аппетитно Круглый Год», оказались безопасными. Последний продукт признан небезопасным, поскольку в составе имелись антибиотики, а также найдены ошибки в маркировке.
Тильзитер: на что стоит обратить внимание
Сыры под маркой «Тильзитер» не имеют ГОСТа в России, но эксперты Роскачества все равно организовали собственное исследование, в результате которого несколько брендов получили положительные оценки. Среди лучших —
- Фасованный сыр марки «Село Зеленое»;
- Фасованный сыр бренда «Ламбер»;
- Фасованный сыр марки «Простоквашино» ;
Все эти продукты соответствуют стандартам безопасности и качества, установленным Роскачеством.
Плавленый сливочный сыр: не без изъянов
В категории плавленых сливочных сыров Роскачество обнаружило несколько недостатков у всех исследованных образцов, в их числе низкое содержание белка и избыток влаги. Тем не менее среди проверенной продукции выделены несколько достаточно качественных продуктов:
- Плавленый сливочный сыр от Hochland
- Плавленый сливочный сыр «Виола»
- Плавленый сливочный сыр «Карат»
- Плавленый сливочный сыр «Веселый молочник»
- Плавленый сливочный сыр President.
Как отметили эксперты, к сыру под маркой «Витако» возникли вопросы. Дело в том, что в нем обнаружен антибиотик левомицетин, а также несоответствие содержания жира заявленным стандартам, пишет портал news102 .
Читайте также:
- Им непременно повезет: Глоба назвала три знака и предрекла победу в лотерее
- Нельзя жарить яйца на подсолнечном масле: вот почему – запомните раз и навсегда
- Выходные отменили из-за обстановки в стране: майские праздники 2025 больше не будут прежними для россиян
- Полностью отключат: еще один мессенджер станет недоступен для россиян – уже в мае 2025
- Хуже сотни сигарет: любимый россиянами чай ученые признали очень опасным
- Этот дивный многолетник радует цветением все лето без перерыва: будете любоваться до самых холодов
- Остался один день, чтобы успеть посеять это на рассаду в марте, иначе урожая в этом году можете не ждать
