Когда приходят счета за электричество, мы обычно виним во всем холодильник или стиральную машину. Но настоящий чемпион по потреблению энергии скрывается совсем рядом — на вашей кухне. И это не микроволновка, как многие думают, а обычная электрическая духовка.
Почему именно духовка тратит так много
Чтобы понять масштаб, представьте работу холодильника. Он расходует около 300-800 ватт в час, но делает это с перерывами. Совсем другое дело — духовой шкаф. Когда вы включаете его для готовки, он начинает потреблять от 2000 до 5000 ватт ежечасно. Это значит, что всего один час работы вашей духовки может потратить столько же энергии, сколько одновременно работающие 60-65 холодильников.
По расчетам специалистов, в обычной семье на готовку в духовке уходит больше 200 киловатт-часов за год. И речь не только о воскресных пирогах. Сюда входит и разогрев купленных в магазине полуфабрикатов, и приготовление мяса, и даже простая поджарка картошки.
Невидимые траты, о которых вы не догадываетесь
Даже когда вы не печете и не жарите, духовка продолжает потихоньку тратить ваши деньги. Встроенные электронные часы, дисплей с температурой — все эти элементы работают постоянно. Большинство современных моделей подключены к сети наглухо, у них нет вилки, которую можно вынуть из розетки. Получается, что круглосуточно, день за днем, происходит небольшая, но стабильная утечка электричества.
Что можно сделать, чтобы платить меньше
Ситуация не безвыходная, и несколько простых привычек помогут значительно сократить расходы.
Попробуйте планировать свою готовку. Вместо того чтобы разогревать духовку несколько раз за день, приготовьте в ней сразу несколько блюд. Например, запеките мясо и овощи одновременно.
Есть еще одна хитрость — используйте остаточное тепло. Духовка долго остывает, и этим можно воспользоваться. Смело выключайте ее за 5-10 минут до окончания времени готовки. Температуры внутри хватит, чтобы блюдо окончательно дошло до готовности.
Старайтесь лишний раз не открывать дверцу, чтобы посмотреть, что происходит внутри. Каждый такой взгляд стоит вам потерь тепла, и духовке снова приходится тратить энергию на разогрев.
Для небольших задач подумайте о других приборах. Тостер, аэрогриль или мультиварка справятся с поджариванием хлеба или приготовлением небольшой порции мяса гораздо быстрее и экономичнее.
И конечно, когда будете выбирать новую технику, обращайте внимание на класс энергоэффективности. Модели с маркировкой А+++ хоть и стоят дороже, но в долгосрочной перспективе помогут серьезно сэкономить на коммунальных платежах.
