Эксперты предупреждают о резком росте цен на молочные продукты к концу года

Отрасль молочной продукции в России сталкивается с серьезными проблемами: спрос на молоко превышает предложение, что в свою очередь приводит к его нехватке и росту цен.

Основные причины повышения цен:

Нехватка молока: Внутренний рынок испытывает дефицит из-за увеличения себестоимости производства молока.

Экспорт: Часть продукции уходит на экспорт, что дополнительно уменьшает доступное предложение для внутреннего рынка.

Увеличение издержек: Рост цен на логистику, упаковку и зарплаты работников молочных ферм также влияет на конечную стоимость товаров.

Экономист Игорь Абакумов прогнозирует, что к концу года молочные продукты могут подорожать на 30-50%. В этом году наблюдается уже рост цен: сливочное масло подорожало на 14%, стерилизованное молоко на 9%, сметана на 7%, а творог на 4%.

Потребителям стоит быть готовыми к дальнейшему увеличению цен и рассмотреть альтернативные варианты, такие как растительное молоко или более доступные бренды.