Сначала казалось, что это какая-то ерунда — ну что можно резать на тонком пластике? А оказалось, что вещь очень удобная, особенно для дачи или когда нужно быстро что-то приготовить, а громоздкую доску доставать лень.

Что это такое?

Это такой плотный, но гибкий лист пластика с пупырышками с одной стороны. Лежит на столе — не скользит. Нож по ней идёт хорошо, не тупится, и сама она не царапается слишком быстро. Запах сначала немного есть, но после мытья исчезает. Цвета яркие — можно подобрать под настроение или под тип продуктов: у меня зелёная для овощей, синяя для рыбы, красная для мяса, а жёлтую я вообще утащила на дачу.

Минусы, если честно:

Сок от помидоров или вода с вымытой зелени стекает прямо на стол, потому что бортиков нет. Но я просто кладу доску на поднос или сразу у раковины, и всё решается. И ещё на ней не очень удобно резать что-то очень твёрдое, например, замороженное мясо — доска прогибается. Но для обычной нарезки, шинковки и чистки овощей — идеально.

И вот теперь самое интересное — куда я её приспособила:

Пересыпать нарезанное. Это просто спасение! Порезала лук, морковку — согнула доску пополам, как совочек, и высыпала всё прямо в сковородку. Ничего мимо не падает. Раньше я мучилась с ножом или ложкой, теперь только так.

Защита стола на даче. У нас на веранде стол старый, деревянный, жалко его царапать. Кладу эту доску — и режу спокойно. Свернула в трубочку, убрала в ящик — места не занимает вообще.

Брать с собой на пикник или шашлыки. Она лёгкая, гнётся, в сумку положила и поехала. На природе положила на пенёк или на раскладной стульчик и режешь овощи, хлеб, колбасу. Потом сполоснула водой — чистая.

Раскатывать тесто. У меня нет большой доски для теста, а на голом столе не очень удобно. На этой доске тесто не прилипает, и корж легко перенести, потому что доска гнётся и можно аккуратно «спустить» его на противень.

Подкладка для поделок. Ребёнок делает аппликации, клеит, рисует красками — я стелю эту доску на стол. Клей и краска с неё отмываются отлично, и стол в безопасности. На даче вообще незаменимая вещь.

Коврик для раковины. Иногда кладу её на дно раковины, когда мою что-то тяжёлое, чтобы не гремело и не царапало эмаль. Или просто как подставку под мокрые чашки — вода стекает, а не растекается по столу.

Собирать ягоды или зелень. Собрала смородину с куста — насыпала горкой на доску, согнула её желобком и пересыпала в банку или пакет. Очень удобно, ягоды не мнутся.

Чистить рыбу. Запах рыбы на пластике не остаётся, в отличие от дерева. Помыла с мылом или даже с содой — и снова как новая. А на даче рыбу часто чистим, так что это просто маст-хэв.

Подложка под горячее. Если сковородку или кастрюлю нужно поставить на стол, а подставки нет — эта доска отлично спасает, пластик не плавится от горячего (но не с огня, конечно).

Сделать воронку. Один раз у нас на даче не оказалось воронки, чтобы перелить компот или развести удобрение. Свернула доску в кулёк, закрепила скотчем — работает не хуже покупной.

В общем, я очень довольна. За такие копейки — вещь, которая реально выручает и на кухне, и на даче, и на отдыхе. Конечно, это не замена большой деревянной доске, но как дополнительная помощница — просто отлично. Рекомендую взять хотя бы одну, а лучше сразу три — не пожалеете!