Собрала три рецепта, которые не требуют дорогих продуктов и долгой подготовки. Первый понравится любителям сыра и чеснока, второй порадует остротой, а третий удивит гостей необычной подачей.

«Красное море» — сочный салат с сыром

Этот вариант получается ярким благодаря красным овощам. А сочетание сыра и чеснока делает вкус более насыщенным.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г.

• Помидоры — 2 шт.

• Болгарский перец — 1 шт.

• Твердый сыр — 100 г.

• Чеснок — 2 зубчика.

• Майонез — 2 ст. л.

Нарежьте крабовые палочки и сладкий перец тонкими полосками. Помидоры разделите на дольки, удалите слишком водянистую серединку и тоже нарежьте соломкой.

Сыр натрите на крупной терке, чеснок измельчите. Соедините все продукты, добавьте майонез и осторожно перемешайте.

Салат можно подавать сразу. Для красивой подачи подойдет прозрачная салатница, через которую хорошо видны разноцветные ингредиенты.

«Карусель» — пикантный салат с корейской морковью

Если хочется чего-то поинтереснее привычного крабового салата, попробуйте добавить корейскую морковь. Она придает закуске приятную остроту, а яйца делают вкус мягче.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г.

• Морковь по-корейски — 150 г.

• Вареные яйца — 3 шт.

• Консервированная кукуруза — 150 г.

• Зеленый лук — небольшой пучок.

• Майонез — 2 ст. л.

Яйца и крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками. С кукурузы слейте жидкость, а длинную морковную соломку при необходимости укоротите ножом.

Добавьте измельченный зеленый лук и майонез. Все перемешайте и попробуйте перед подачей: корейская морковь уже содержит соль и специи, поэтому дополнительная приправа может не понадобиться.

Такой салат особенно удобно подавать порционно в небольших креманках.

«Хрустящая пачка» — необычная закуска с чипсами

Третий рецепт подойдет для дружеской вечеринки. Его главная особенность — чипсы, которые добавляют блюду хруст и делают подачу необычной.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г.

• Помидоры — 2 шт.

• Вареные яйца — 2 шт.

• Кукуруза — 150 г.

• Чеснок — 2 зубчика.

• Укроп — небольшой пучок.

• Майонез — 2 ст. л.

• Чипсы — 100–120 г.

Крабовые палочки, яйца и помидоры мелко нарежьте. Из помидоров лучше заранее убрать лишний сок, иначе чипсы быстро размокнут.

Смешайте подготовленные продукты с кукурузой, чесноком, укропом и майонезом. Чипсы слегка разломайте прямо в упаковке.

Непосредственно перед подачей добавьте салатную смесь в открытую пачку и осторожно перемешайте. Для более удобной подачи можно переложить закуску в миску и посыпать чипсами сверху.

Главное — не готовить этот вариант заранее. Уже через некоторое время чипсы потеряют свою хрустящую текстуру.

Почему крабовые палочки подходят для быстрых салатов

Крабовые палочки производят из сурими — измельченного рыбного сырья, чаще всего на основе минтая. Продукт уже готов к употреблению, поэтому его достаточно нарезать и соединить с остальными ингредиентами.

При покупке стоит обращать внимание на состав и срок годности. А готовые салаты с майонезом и яйцами необходимо хранить в холодильнике и не оставлять надолго на праздничном столе.