Когда мы заходим в магазин за яйцами, то часто выбираем их, ориентируясь на внешний вид и различные критерии. Кто-то обращает внимание на бренд, другие предпочитают яйца определенного цвета, а кто-то считает, что размер — это главный показатель качества. Однако стоит понять, что реальность бывает гораздо сложнее, чем кажется на первый взгляд.
Цвет скорлупы: миф о полезности
Один из самых популярных мифов — это мнение, что коричневые яйца полезнее белых. На самом деле, цвет скорлупы зависит исключительно от породы кур, а не от их пользы. Белые яйца откладывают белые куры, а коричневые — рыжие или черные. Нет никаких существенных различий в составе и качестве яиц в зависимости от цвета скорлупы.
Размер имеет значение?
Многие покупатели выбирают более крупные яйца, уверенные, что их размер связан с лучшим качеством. Однако специалисты утверждают, что это заблуждение. Крупные яйца чаще несут зрелые куры, которые получают различные добавки в корм, что может влиять на натуральность продукта. Таким образом, размер не является главным критерием выбора.
Категории яиц: ключ к качеству
Если вы хотите выбрать более натуральный продукт, обращайте внимание на яйца категорий С2 и С3. Это небольшие яйца, которые несут молодые куры, не получающие добавок. Они считаются более полезными и натуральными по сравнению с крупными яйцами.
"Деревенские" яйца: натуральность и экология
Яйца категории Д2 и Д3 называют «деревенскими». Они производятся на фермах, где куры живут в естественных условиях, и являются наиболее экологически чистыми и натуральными. Однако такие яйца можно найти не в каждом магазине — чаще всего их продают напрямую фермеры.
Читайте также:
- Алоэ станет объемным и нарядным как никогда: 3 правила, чтобы не загубить растение
- Буря на горизонте, 90-е не за горами: россиян предупреждают о скорой волне девальвации
- Решение принято — ждите «гостей»: с 16 января штраф 15 тысяч рублей для собственников квартир с балконом
- «Зима не вернётся, даже не надейтесь»: Вильфанд рассказал, какими будет февраль
- Счастье ворвётся в окно: эти знаки станут чемпионами удачи по версии Тамары Глобы в 2025 году
- Вы всегда стирали неправильно: вот что нужно добавить в барабан – заменит любой отбеливатель
- Стоят копейки, а стирают не хуже дорогих: 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества
- Без муки и теста: Константин Ивлев раскрыл рецепт вкуснейших пирожков из лаваша за 15 минут
