Майонез — неотъемлемая часть множества блюд, и каждая хозяйка хоть раз задумывалась о том, чтобы приготовить его сама. В магазинах, к сожалению, часто продают продукт, содержащий искусственные загустители и сухой яичный порошок, что снижает его питательную ценность и вкус. Однако не стоит отчаиваться: домашний майонез не только более натуральный, но и готовится буквально за одну минуту, пишут «Хибины».
Ингредиенты для домашнего майонеза
Для приготовления майонеза в домашних условиях вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, есть в каждом холодильнике:
- Постное масло — 200 мл;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка горчицы;
- ½ чайной ложки соли.
Как приготовить идеальный майонез за 1 минуту
- Подготовка ингредиентов. Для начала разбейте яйцо в высокую емкость. Добавьте лимонный сок, горчицу, сахар и соль.
- Взбиваем ингредиенты. С помощью блендера тщательно взбейте все компоненты до получения однородной и пышной массы.
- Добавляем масло. Очень важно вливать масло постепенно, тонкой струйкой, продолжая взбивать смесь. Это поможет получить желаемую консистенцию.
- Готово! Когда масса станет густой и однородной, майонез готов. Переложите его в контейнер с крышкой и храните в холодильнике до 5 дней.
Преимущества домашнего майонеза
Готовя майонез дома, вы полностью контролируете состав и качество продукта. Нет ни искусственных добавок, ни консервантов — только натуральные ингредиенты. Это идеальный вариант для тех, кто ценит здоровое питание и вкус домашней кухни.
С этим простым рецептом ваш майонез всегда будет свежим, а блюда с ним — вкусными и полезными!
Читайте также:
- Обои клеить перестали, есть материал получше: не пачкается, не боится влаги и очень долговечен — стены выравнивать не придется
- Пройдите по ковру этим предметом, и грязь исчезнет: самый быстрый способ очистить покрытие как в химчистке
- Эту пятница станет выходной: Мишустин осчастливил россиян приятным сюрпризом
- Рассада перцев станет крепкой, как молодые дубки из-за этой невероятной подкормки — всего одна ложка на литр
- Найдут любовь уже на этой неделе: Венера выбрала трех фаворитов
- Омар Хайям объяснил главную ошибку в любви: это разрушает чувства быстрее, чем измена
- Беру только это мясо: вдвое полезнее курицы – пора его вам попробовать
- Сирень и вейгела не нужны: этот кустарник украшает сад круглый год, а цветет с лета до зимы
