Хочется удивить гостей и подать что-то новенькое и вкусное, не затратив на это много времени? Попробуйте салат «Париж в снегу». Откуда появилось это романтичное название — загадка. Но одно известно точно: салат получается невероятно нежным, воздушным и готовится за считанные минуты.
Блюдо сочетает в себе свежесть яблок, насыщенность сыра и нежность яиц. Майонез связывает все ингредиенты, создавая гармоничный вкус. Салат действительно напоминает снежное покрывало — слоистая структура выглядит эффектно и аппетитно.
Потребуются:
- яйца — 3 штуки;
- сыр — 150 грамм.;
- яблоко — 3 штуки;
- майонез по вкусу.
Как приготовить
Сначала отварите яйца вкрутую, остудите и отдельно натрите белки и желтки.
Сыр и очищенные яблоки (без сердцевины) тоже натрите на терке. Всё, можно собирать.
Сборка салата
- Начинаем с сочной основы: на дно тарелки или салатника выкладываем натертые яблоки, слегка смазываем их майонезом — достаточно тонкой сеточки.
- Следом идет воздушный слой белков, который тоже покрываем легким майонезным "покрывалом". Желтки распределяем аккуратно, чтобы они образовали нежную солнечную прослойку.
- Завершающий штрих — шапка из тертого сыра, которая и создает тот самый эффект "снега в Париже".
Важно не утрамбовывать слои, а оставлять их воздушными — тогда каждый ингредиент сохранит вкус, но при этом гармонично соединится с другими. То есть каждый слой должен быть равномерным, но не слишком плотным.
Дополнительные советы
- Выбирайте кисло-сладкие яблоки — они дадут приятную свежести
- Сыр лучше брать твердых сортов — он не превратится в кашу при натирании
- Майонеза не должно быть слишком много — достаточно тонкого слоя
- Перед подачей можно немного охладить салат в холодильнике — так он станет еще вкуснее.
Салат особенно актуален в случае неожиданного визита гостей. Подойдет и как легкий ужин после рабочего дня, его можно подать на детский праздник (малыши обожают нежную текстуру)
Попробуйте — и этот простой салат станет частым гостем на вашем столе. Рецептом поделилась автор канала «Готовим с Калниной Натальей».
Читайте также:
- Пенсионную реформу решено приостановить в 2025 году: можно выйти на пенсию по старым правилам – названо условие
- Почему нужно солить воду в унитазе. Запомните раз и навсегда - сэкономите кучу сил и времени
- Штраф 5 тысяч рублей за возраст автомобиля? В ГАИ готовят сюрприз для владельцев машин старше десяти лет
- Пасхальные яйца с эффектом мрамора: как сделать яркий декор за 10 минут - от причудливых узоров не оторвать взгляд
- Жизнь повернется на 180 градусов: Володина назвала знаки, которых этой весной ждёт начало длинной белой полосы
