Республиканский центр общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы выделяет пять главных преимуществ костного бульона, который можно считать основой здорового рациона.
Богатство коллагена
Первое и, возможно, самое значимое свойство бульона — это высокий уровень коллагена. Он способствует быстрому заживлению ран, укрепляет волосы и ногти, а также помогает уменьшить морщины и поддерживает здоровье суставов.
Насыщенность питательными веществами
Во-вторых, костный бульон богат полезными микроэлементами, такими как цинк, железо, магний, кальций, селен и фосфор, а также витаминами А и K2. Это делает его ценным продуктом для общего здоровья.
Глицин для метаболизма
Третье преимущество — наличие глицина, который способствует ускорению метаболизма, улучшает функции печени и может помочь в борьбе с бессонницей.
Иммунная поддержка и уровень сахара
Бульон также укрепляет иммунную систему и способствует нормализации работы кишечника. Его низкий гликемический индекс помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что полезно для людей, следящих за своим питанием.
Рекомендации врачей
Учитывая все эти плюсы, медицинские работники настоятельно советуют включать костный бульон в повседневное питание, рекомендуя дневную норму не менее 200 миллилитров. Это простой способ улучшить свое здоровье и обогатить рацион.
Читайте также:
- Отныне запрещено - всех, кто делает покупки на Wildberries и Ozon, ждет неприятный сюрприз с 8 декабря
- На Новый год ожидается тепло, а потом резкое похолодание - подробный прогноз погоды на начало января
- Принесет в дом беды и несчастья - никогда не храните это в прихожей, иначе отпугнете удачу
- Не варю свеклу часами — нужно лишь 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и не воняет на весь дом
- Цена на квартиры вот-вот обрушится до уровня 2018 года: эксперты рассказали, что случится с рынком недвижимости
- Не травите этим кошек: Роскачество представило самые худшие марки корма для питомцев
- «Ведьмин час»: в это время смертельно опасно выезжать на дорогу – автомобилистов предупреждают
- Стартует 7 декабря и продлится 43 дня подряд: синоптики озвучили неожиданный прогноз
