logo

Вместо мяса химия: в Роскачестве назвали худший бренд филе цыпленка

Вместо мяса химия: в Роскачестве назвали худший бренд филе цыпленка
04.03.2025 в 22:30Фото: pxhere.com

В последние годы производители мясной продукции, в том числе куриного филе, активно используют яркие упаковки и привлекательные обещания на этикетках, чтобы привлечь внимание потребителей. Однако недавнее исследование Роскачества показало, что не все эти методы соответствуют действительности, а некоторые бренды, например "Мираторг", оказались не столь честными, как казались на первый взгляд.

Обещания, не соответствующие реальности 

Куриное филе "Мираторг" без кожи первоначально производит хорошее впечатление. Продукт заявлен как чистый, без посторонней ДНК, консервантов, с нормальной влажностью и точной массой нетто. На упаковке указано, что он соответствует заявленным показателям по питательным веществам. Однако более глубокое исследование выявило тревожные моменты, которые омрачают этот идеальный образ.

Неприемлемые добавки и их последствия 

Одной из главных проблем стали антибиотики и хлороформ в составе куриного филе. Антибиотики сигнализируют о возможных нарушениях в процессе выращивания птицы, что может представлять опасность для здоровья потребителей. Хлороформ, в свою очередь, является токсичным веществом, категорически недопустимым в пищевых продуктах, так как он может нанести серьезный вред организму.

Проблемы с качеством и хранением 

Не менее важными оказались вопросы хранения и обработки мяса. Исследование показало, что филе не только имело проблемы с внешним видом, запахом и текстурой, но и начало портиться до истечения срока годности. Это указывает на нарушения в процессе производства и хранении продукции.

Как избежать ошибок при выборе продуктов? 

Результаты исследования Роскачества должны стать сигналом для потребителей о важности независимых проверок. Покупка продуктов только на основе привлекательной упаковки и бренда может привести к разочарованию. В случае с куриным филе "Мираторг" эксперты не рекомендуют этот продукт, советуя обратить внимание на продукцию других производителей, которые гарантируют соблюдение всех стандартов безопасности и контроля качества.

Читайте также: 

Автор: Виктория Петрова