Вижу этот признак — сразу убираю лук — головки становятся больше некуда, а хранятся без проблем всю зиму и даже весну
Середина лета — горячая пора для огородников. И если чеснок уже собран, то с луком многие до сих пор сомневаются: выкапывать или подождать? Оказывается, есть один верный признак, который точно подскажет оптимальное время уборки.
Почему сроки уборки лука так важны?
В средней полосе лук обычно созревает к концу июля — началу августа. Но точные сроки зависят от множества факторов: какая стояла погода, когда был посажен севок, какая на участке почва. Слишком ранняя уборка лишит луковицы возможности набрать массу, а запоздалая грозит проблемами с хранением.
Главный признак зрелости — не то, что вы думали
Многие огородники ошибочно ориентируются на пожелтение листьев. Однако автор популярного дачного канала "Дача — это маленькая жизнь" утверждает: основной признак готовности лука к уборке — полегание ботвы. Причем не важно, желтые перья или еще зеленые — если они легли на землю, значит, процесс созревания завершен.
Это происходит потому, что у основания шейки подсыхает перемычка, а корни начинают отмирать. Луковица перестает получать питание из почвы и больше не растет. Дальнейшее пребывание в земле только вредит — в сырой почве головки могут начать подгнивать.
Как правильно убирать и досушивать лук?
Выбирайте для уборки сухой солнечный день. Идеально, если несколько дней до этого тоже не было дождей — земля должна быть максимально сухой. Аккуратно подкопайте луковицы вилами и извлеките их из грунта. Ни в коем случае не выдергивайте за перья — можно повредить донце.
После уборки лук нужно досушить. Но не оставляйте его на грядке — разложите под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. В процессе сушки все питательные вещества из листьев перейдут в луковицу, что значительно улучшит ее лежкость.
Частые ошибки при уборке лука
- Ожидание полного пожелтения ботвы — на самом деле лук может быть готов, когда перья еще зеленые, но уже полегли.
- Уборка в дождливую погоду — мокрый лук плохо хранится.
- Обрезание перьев сразу после выкопки — нужно дать время на переход питательных веществ в луковицу.
- Оставление на грядке "дозревать" — это приводит к повторному укоренению и гниению.
Помните: правильно определенные сроки уборки — залог того, что ваш лук будет хорошо храниться всю зиму. А полегшая ботва — самый надежный индикатор того, что время пришло.
Читайте также:
- Стюардесса объяснила, почему в самолет ни в коем случае нельзя надевать джинсы или кроссовки
- Эти фамилии на Руси давали холопам. Проверьте, есть ли ваша в списке
- Срочно бегите от людей, которые просят эти 7 вещей: они опустошают вашу душу
- Во Владимирской области упростят оформление долей на детей в ипотечном жилье