В сосисках, изготовленных во Владимирской области, нашли опасный для здоровья фермент

Россельхознадзор сообщает, что в куриных сосисках «Стародворские колбасы», произведенных во Владимирской области, найден опасный фермент, — микробная трансглутаминаза, — известный как «мясной клей». Этот фермент может провоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Он найден в мясных изделиях, продававшихся в Пензенской области. Информация о проблемной продукции была передана в Роспотребнадзор.