Полная версия
Новости России 0+

В шоколаде этих 10 брендов пальмы не обнаружили - специалисты Роскачества рекомендуют

Пальмовое масло — это один из наиболее обсуждаемых ингредиентов в шоколаде. Многие потребители стремятся избегать его в составе, однако вопрос о его наличии сложен и не всегда зависит от стоимости продукта. На самом деле, пальмовое масло может быть использовано как в дешевом, так и в дорогом шоколаде, и важно понимать, как правильно ориентироваться в составе.

Фото: freepik/drobotdean

Развенчание популярных мифов

Миф 1: Дешевый шоколад обязательно имеет в составе пальмовое масло. Это распространенное заблуждение, однако не всегда верное. И хоть пальмовое масло нередко используется в недорогих шоколадных изделиях для снижения стоимости, некоторые производители бюджетного шоколада обходятся без этого ингредиента.

Миф 2: Дорогой шоколад делается без использования пальмового масла. Напротив, даже у премиальных брендов порой встречается пальмовое масло, которое в некоторых случаях даже не указывается конкретно, что может сбивать с толку потребителя.

Как правильно определить наличие пальмового масла

Чтобы убедиться в отсутствии пальмового масла, необходимо внимательно читать состав на упаковке. Оно может быть указано под разными названиями, например, как «пальмовое масло», «пальмоядровое масло», «растительный жир» или «гидрированные растительные жиры». Например, линейка шоколада Alpen Gold может не содержать пальмового масла в обычных плитках, но часто оно встречается в шоколадках с начинками.

Бренды без пальмового масла

Некоторые популярные бренды выпускают шоколад без пальмового масла, среди них:

  • Красный Октябрь (некоторые виды)
  • Аленка (классический)
  • Россия «Щедрая душа» (линейка "Золотая марка")
  • Ritter Sport
  • Merci
  • Toblerone
  • Delicadore
  • Самокат
  • Спартак (Беларусь)
  • Коммунарка (горький шоколад)

Однако состав продуктов может меняться, поэтому всегда стоит проверять упаковку.

Таким образом, не стоит полагаться на стереотипы о цене. Важно самостоятельно читать состав и обращать внимание на детали. Это единственный способ выбрать шоколад, который соответствует вашим предпочтениям и требованиям, включая отсутствие пальмового масла.

Читайте также:

Автор: Виктория Петрова
#Еда #Здоровье