В области поставщик молочки в соцучреждкния работал на ржавом оборудовании

В мае 2024 года межрегиональное Управление Россельхознадзора провело внеплановую выездную проверку на предприятии пищевой промышленности в Вязниковском районе Владимирской области. Проведение проверки было согласовано с прокуратурой, что подтверждает ее законность и обоснованность.

Предприятие, попавшее под пристальное внимание специалистов, специализировалось на производстве молочной продукции, которую реализовывало в социальные учреждения  Нижегородской и Владимирской областей, включая больницы, университеты, детские дома и реабилитационные центры.  Эта информация подчеркивает особую важность соблюдения санитарных норм и стандартов качества на данном предприятии, ведь речь идет о здоровье и безопасности людей, особенно  уязвимых категорий населения.

В ходе проверки были выявлены нарушения сразу нескольких Технических регламентов, в частности, "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции".  Нарушения касались как непосредственно производства, так и условий хранения и транспортировки продукции.

Особую тревогу вызвало обнаружение следов коррозии металла на элементах металлических конструкций и производственного оборудования молокозавода. Коррозия - это процесс разрушения металла, который может привести к образованию  вредных веществ, способных попасть в продукт и нанести вред потребителям.

По результатам выявленных нарушений были возбуждены административные дела, вынесено постановление с назначением административного штрафа.  Это  служит  предостережением для других предприятий,  подчеркивая  серьезные последствия несоблюдения  санитарных  норм  и  стандартов  качества.

Одновременно хозяйствующему субъекту было выдано предписание об устранении выявленных нарушений.  Предприятие обязано было устранить выявленные нарушения в кратчайшие сроки, чтобы  восстановить  соответствие  производства  установленным  стандартам  и  обеспечить  безопасность  производимой  продукции.

Данный случай  является  наглядным  примером  того,  как  строгий  контроль  и  неотвратимость  наказания  могут  служить  гарантией  качества  и  безопасности  пищевых  продуктов,  поставляемых  в  социальные  учреждения.  Важно,  чтобы  предприятия  и  органы  контроля  работали  в  тесном  сотрудничестве  для  обеспечения  безопасности  и  качества  продукции,  особенно  в  контексте  обеспечения  здоровья  и  благополучия  уязвимых  групп  населения.