Всем знакома бабушкина пословица: «Яблоко в день — и доктор не нужен». Но недавно учёные из Университета Уильяма Патерсона решили перепроверить это утверждение и обнаружили неожиданный ответ. На практике, фрукт, который оказался самым полезным, — не яблоко, а кислый лимон!
Неожиданные результаты исследования
Исследователи провели масштабное сравнение 41 фрукта и овоща, изучив содержание в них витаминов, клетчатки и других полезных составляющих. Результаты удивили: в десятке самых полезных продуктов оказались преимущественно зелёные овощи — стручковая фасоль, шпинат, брюссельская капуста и другие. Фрукты же заняли лишь 28-е место, а на пьедестал уверенно поднялся лимон.
Почему лимон оказался в числе лидеров?
Лимон на самом деле не обычный фрукт, а настоящая кладезь полезных веществ. Все потому, что высокая концентрация витамина С, антиоксидантов и флавоноидов делают его мощным союзником для иммунной системы. Хотя его кислинка может вызывать неприятные ощущения, специалисты уверены: кислый вкус лимона — это не враг, а верный помощник в борьбе за здоровье.
Учёные предлагают использовать лимонный сок в различных блюдах. Выжимайте его в салаты, супы или даже обычную воду. Вы добавите как вкуса, так и принесёте массу пользы для здоровья. Утренний стакан лимонной воды — это не только модный тренд, но и научно одобренная привычка для улучшения иммунитета.
Что же с яблоком?
А что насчёт яблок, которые так долго славились своей полезностью? Оказалось, что яблоко в самом деле полезно, но оно не может конкурировать даже с такими овощами, как тыква или морковь. И всё же, несмотря на это, яблоко всё ещё остаётся хорошим источником питательных веществ пишет источник .
Совет дня
Чтобы увеличить потребление витаминов, добавьте в чай дольку лимона, сбрызните лимоном рыбу или заморозьте сок в кубики льда. Пусть ваше меню станет разнообразнее и полезнее.
Читайте также:
- Никогда больше картошку не испорчу: оказалось, что я всегда неправильно её жарила — подруга поделилась, как надо
- С 1 апреля станет дешевле для всех пенсионеров: введена новая полезная льгота — пожилые ликуют от счастья
- Овощ, который быстро загубит почки: в Европе его не едят, а в России все обожают
- С 1 апреля насовсем запретят монтаж любимых у россиян пластиковых окон: их придётся демонтировать
- Отдыхать не придётся: Минтруд внёс изменения в майские каникулы - выходные подвинули
