Пельмени — идеальное блюдо для быстрого ужина. Они вкусные, сытные и незаменимы, когда нет времени на сложные приготовления. Однако не все пельмени одинаково полезны, и диетологи предупреждают, что важно делать правильный выбор. Разберемся, какие пельмени стоит покупать, а какие лучше обходить стороной.
Топ-3 здоровых варианта пельменей
1. Пельмени с растительным мясом
Сегмент веганских продуктов продолжает развиваться, и пельмени с растительным мясом становятся отличной альтернативой для тех, кто следит за своим здоровьем. Вместо свинины или говядины в таких пельменях используется нут или соя, а вместо животных жиров — растительные масла. Такой выбор обеспечит организм белком без холестерина. По словам диетолога Алексея Кабанова, вкус таких пельменей вполне можно спутать с традиционными, а польза от них ощутимо выше. Это идеальный вариант для тех, кто следит за состоянием сосудов.
2. Пельмени с индейкой или кроликом
Мясо индейки и кролика — это нежирные, легко усваиваемые продукты с минимальным количеством аллергенов. Эти пельмени подойдут даже для детей, особенно если состав на упаковке не вызывает сомнений. Главный момент — это содержание мяса. Если в составе преобладает лук или другие добавки, лучше отказаться от покупки, так как это может свидетельствовать о низком качестве фарша.
3. Пельмени с красной рыбой
Лосось или горбуша — отличные источники омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердца и сосудов. Такие пельмени можно назвать настоящей «капсулой рыбьего жира», только гораздо более вкусной. Включение их в рацион — это отличный способ разнообразить питание и улучшить здоровье.
Какие пельмени лучше не покупать?
Пельмени с жирной смесью мяса
Когда в составе пельменей указана смесь говядины, свинины и баранины, лучше отложить их в сторону. Эти продукты часто содержат большое количество жиров и специй, маскирующих не всегда хорошее качество мяса. Такие пельмени могут вызвать тяжесть в животе и негативно повлиять на здоровье печени. Диетолог Алексей Кабанов предупреждает: такие пельмени — это настоящий «удар» по вашему организму.
Как избежать покупки опасных пельменей?
Что выявили в проверках Роскачества?
Проверки показали, что в некоторых марках пельменей были найдены бактерии и кишечная палочка. Чтобы избежать неприятных «сюрпризов», следуйте простым рекомендациям:
- Лёд на упаковке — может свидетельствовать о повторной заморозке пельменей.
- Слипшиеся пельмени — это знак того, что продукт размораживали и замораживали снова, что ухудшает его качество.
- Длинный состав — чем короче состав, тем натуральнее продукт. Лучше выбирать пельмени с минимальным количеством добавок.
Лайфхак: как сделать пельмени более полезными?
Хотите, чтобы пельмени стали ещё полезнее? Готовьте их на пару! Это не только сохранит все полезные вещества, но и уменьшит калорийность блюда. Подавайте пельмени с зеленью и сметаной — так создадите отличный баланс вкуса и пользы.
Правильный выбор пельменей поможет вам не только сэкономить время, но и заботиться о своём здоровье.
Читайте также:
- Астрологический рейтинг: 4 знака Зодиака, которым предстоит долгая и счастливая жизнь
- Свеклой и луковой шелухой давно не крашу: яркие, будто настоящий рубин, яйца на Пасху — уксус не потребуется
- 4 ложки в таз — и даже самые грязные носки станут белее снега: простой и надежный совет
- Беру старые «капронки» — и рассада томатов попрёт в 3 раза быстрее: ускоряю рост в разы
- 1 ложка в таз — и тюль белоснежен как новый: нет пятен, серости и желтизны — ослепительная чистота
