Ученые назвали фрукты, от которых набирают лишний вес
Когда речь заходит о здоровом питании, пожалуй, чаще всего на ум приходят свежие фрукты. Их принято считать чуть ли не лучшим перекусом, полезной альтернативой сладостям и обязательным компонентом любой диеты. Но так ли безобидны эти природные лакомства? На самом деле, некоторые популярные фрукты могут незаметно добавлять лишние сантиметры на талии, если не контролировать их потребление.
«Сладкая ловушка» или почему фрукты не всегда диетические
Основной подвох фруктов кроется в их природном составе. В отличие от конфет и пирожных, они действительно содержат массу полезных веществ — витамины, минералы, антиоксиданты. Но при этом большинство из них буквально напичкано фруктозой — натуральным сахаром, который в избытке может превращаться в жировые отложения. Разумеется, в первую очередь речь идет о сладких сортах, которые предпочитают все: и взрослые, и дети.
Топ-5 фруктов, которые могут испортить фигуру
Бананы давно стали символом здорового перекуса, но редко кто помнит, что один средний плод содержит около 100 калорий. Это эквивалент небольшой булочки! Их высокий гликемический индекс представляет опасность для тех, кто следит за весом. Больше всего коварны переспелые бананы — в них содержание сахара достигает максимума.
Виноград — настоящий мастер маскировки. Его небольшие ягодки так и просятся в рот горстями, но каждая такая горсть — это порция чистого сахара. В отличие от яблок или груш, виноград почти не содержит клетчатки, а значит не дает чувства сытости. Неудивительно, что килограмм может исчезнуть за один присест совершенно незаметно.
Манго — король тропических фруктов по калорийности. Его сладкая, тающая во рту мякоть — настоящая углеводная бомба. Причем, больше всего опасны сушеные варианты, поскольку концентрация сахара там зашкаливает. Даже один плод может перечеркнуть половину дневной нормы углеводов при диете.
Вишня кажется легкой и безобидной, но это впечатление обманчиво. Чашка этих ягод содержит столько же сахара, как несколько чайных ложек рафинада. А учитывая, что вишню обычно едят горстями, а не поштучно, риск перебрать с калориями очень велик.
Ананас часто позиционируют как жиросжигающий продукт, но это миф. Да, в нем есть полезный фермент бромелайн, но его количество ничтожно мало. Зато сахара — предостаточно, особенно в консервированных вариантах, которые заливают сиропом. Даже свежий ананас в больших количествах может стать врагом стройности.
Как правильно есть фрукты без вреда для фигуры
Полностью отказываться от сладких фруктов не нужно — они важный источник питательных веществ. Но стоит соблюдать несколько правил. Во-первых, есть их в первой половине дня, когда метаболизм наиболее активен. Во-вторых, сочетать с белками — например, творогом или йогуртом, это замедлит усвоение сахаров. И очевидно, нужно соблюдать меру. Одного-двух фруктов в день вполне достаточно для получения пользы без риска для талии.
Фрукты — это не враги фигуры, а ценные продукты питания. Но, как и с любым полезным продуктом, надо знать меру и понимать, что природные сладости тоже могут быть калорийными. Осознанный подход к выбору и количеству фруктов позволит наслаждаться их вкусом без угрозы для стройности.