Мало кто задумывается о том, что обычный уксус может заменить кучу бытовой химии. В Турции же это знают давно — там его покупают ящиками и используют буквально везде. После нескольких поездок я подсмотрела у местных хозяек несколько потрясающих лайфхаков, которые перевернули мое представление об этой дешевой, но такой полезной жидкости.
Борьба с запахами без химии
Открываете холодильник, а оттуда пахнет чем-то несвежим? Не спешите бежать за дорогими спреями. Разведите столовую ложку 70%-ного уксуса в литре воды, смочите тряпку и протрите все полки. Уксус не просто замаскирует запах, он уничтожит бактерии, которые его вызывают. Этот же способ отлично работает с пластиковыми контейнерами, особенно теми, в которых хранился лук или рыба.
Как вернуть кружкам первозданную белизну
Любите крепкий чай или кофе? Тогда наверняка знаете, как сложно отмыть коричневый налет с любимых кружек. Но есть способ проще и дешевле, чем магазинные чистящие средства. Насыпьте на дно кружки немного соли, капните пару капель уксуса и потрите губкой. Уже через несколько движений посуда засияет, как новая.
Секрет мягкого и сочного мяса
Хотите, чтобы даже самая жесткая говядина таяла во рту? Попробуйте уксусный маринад. Столовая ложка 9%-ного уксуса, нарезанный лук, соль и любимые специи — вот и весь секрет. Уксус способен убить бактерии и разрыхлить волокна мяса, делая его нежным. Причем такой маринад подходит и для шашлыка, и для запекания в духовке.
Как почистить кувшин для воды
Фильтры-кувшины со временем покрываются липким налетом, а иногда даже плесенью. Чтобы продезинфицировать его, смешайте уксус с водой в пропорции 1:1 и хорошенько протрите все внутренние поверхности. После этого не забудьте хорошо промыть кувшин, тогда вода снова будет свежей и чистой.
Свекольный сок больше не проблема
Резали свеклу, а потом полдня отмывали руки и кухонные поверхности? Есть решение — перед тем как браться за свеклу, протрите руки и доску ватным диском, смоченным в уксусе. После этого сок не въедается, а смывается за пару секунд.
Теперь я, как и турки, всегда держу дома запас уксуса. Он действительно незаменим и пригодится везде: от уборки до готовки. Проверьте эти лайфхаки, и вы удивитесь, как много проблем можно решить одной бутылочкой.
