Полная версия
Новости России 0+

Только не в холодильнике: как правильно хранить бананы в домашних условиях, чтобы они долго не чернели

Бананы — это не только вкусные, но и полезные фрукты, которые являются идеальным перекусом как для детей, так и для взрослых. Они содержат витамины A, B, C и E, которые способствуют поддержанию общего здоровья. Помимо витаминов, бананы богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение. Также этот фрукт укрепляет иммунную систему, положительно влияет на сердечно-сосудистую деятельность и повышает выносливость организма. Все эти качества делают бананы незаменимым продуктом в рационе.

Фото: ПроГород

Почему бананы чернеют: ошибки в хранении

Однако, несмотря на все преимущества, многие сталкиваются с проблемой, когда бананы начинают чернеть уже через несколько дней после покупки. Причиной этого является неправильное хранение, и вовсе не вина магазина. Большинство людей не знают, как правильно сохранять свежесть этих фруктов, что приводит к быстрому ухудшению их внешнего вида.

Правила хранения бананов

Одной из основных ошибок является хранение бананов рядом с другими фруктами и овощами. Многие из них выделяют этилен — газ, который ускоряет созревание и разложение соседних продуктов. Бананы, в свою очередь, особенно чувствительны к этому веществу. Поэтому хранить их вместе с другими плодами не рекомендуется.

Как правильно хранить бананы

Для того чтобы сохранить бананы свежими подольше, их следует хранить отдельно. Лучше всего не помещать их в холодильник, так как низкие температуры способствуют потемнению кожуры. Оптимальный вариант — обернуть бананы пищевой пленкой и оставить на кухонном столе. Это помогает минимизировать выделение этилена и замедляет процесс их созревания, позволяя бананам оставаться свежими и аппетитными дольше, пишут «Хибины» .

Читайте также:

Автор: Виктория Петрова
#Еда #Общество