Свежее исследование Роскачества вскрыло неприятную правду о качестве молочной продукции на российских прилавках. Оказалось, что многие популярные марки не соответствуют элементарным стандартам качества, а некоторые образцы и вовсе сложно назвать натуральным молоком. Давайте разберемся, какие продукты попали в черный список и почему их лучше не покупать.
Тревожные результаты проверки
Специалисты провели масштабный анализ пастеризованного молока из магазинов разных регионов, включая Приморский край. Пастеризация — это процесс обработки, который должен делать продукт безопасным для употребления. Однако в ходе исследования выяснилось, что некоторые производители либо нарушают технологию, либо сознательно идут на хитрости, чтобы снизить себестоимость продукции.
Результаты оказались шокирующими — несколько марок получили ноль баллов по итогам экспертизы. Это значит, что их качество настолько низкое, что употребление такого молока может быть не просто бесполезным, но и потенциально вредным для здоровья.
Какие марки попали в черный список
Среди явных аутсайдеров оказалось молоко "Молочный день" — в нем обнаружили следы антибиотиков, что строго запрещено в пищевой продукции. Кроме того, эксперты отметили неестественный карамельный привкус, который может свидетельствовать о наличии посторонних добавок.
Продукция "Маслосырзавод Славянский" удивила специалистов мыльным привкусом — такое обычно бывает при нарушении технологических процессов. А марки "Молком" и "Молочная сказка" имели выраженный привкус кипячения, что говорит либо о неправильной пастеризации, либо о попытках замаскировать низкое качество исходного сырья.
Главная проблема — растительные жиры
Одна из самых распространенных уловок производителей — добавление пальмового масла и других растительных жиров. Это позволяет значительно снизить себестоимость, но превращает молоко в молокосодержащий продукт. К сожалению, следы растительных жиров были обнаружены практически во всех проверенных образцах, включая такие марки как Promilker, "Горошек", "Милушка", "Кошкин дом", "Просто молоко" и "Эконом".
Как выбрать качественное молоко
Специалисты рекомендуют обращать внимание на несколько важных моментов. Во-первых, стоит избегать подозрительно дешевых продуктов — хорошее молоко не может стоить копейки. Во-вторых, нужно внимательно читать состав — в настоящем молоке не должно быть никаких посторонних добавок. И наконец, стоит доверять проверенным производителям с хорошей репутацией.
Что делать, если купили некачественный продукт
Если вы обнаружили, что купленное молоко имеет странный вкус или запах, лучше его не употреблять. Можно обратиться с жалобой в Роспотребнадзор или оставить отзыв на сайте Роскачества — это поможет другим потребителям сделать правильный выбор.
Помните, что молоко — это важный продукт в рационе, особенно для детей. Поэтому стоит быть особенно внимательными при его выборе и не экономить на качестве. Ведь здоровье дороже любых сэкономленных рублей.
Читайте также:
- Летом теперь всегда делаю квас «как из бочки» - получается гораздо вкуснее магазинного: простой рецепт
- Ученые определили самое полезное масло: не оливковое, не сливочное и в разы полезнее кунжутного
- Ученые огласили самый полезный завтрак: не яйца, не овсянка и намного полезнее, чем овощи
- Зима вернется в начале лета: Гидрометцентр обновил прогноз с 1 июня — снова морозы
- Люди в ярости сдают свои билеты - в поезде теперь полностью запрещено - как этим летом начнут ездить пассажиры РЖД
