Мы часто уверены, что продукты на полках магазинов прошли все необходимые проверки и абсолютно безопасны для потребления. Однако исследования, проведённые Роскачеством, показывают, что далеко не все товары соответствуют заявленным стандартам. Многие из них могут представлять опасность для здоровья. В этой статье разберём, какие продукты чаще всего оказываются не такими безопасными, как кажется на первый взгляд.
Злаковые завтраки и молочные десерты: что скрывается за упаковкой?
Злаковые завтраки — любимый выбор для многих . Но, согласно результатам исследований, почти 27% из них не соответствуют стандартам качества. В таких продуктах часто содержится избыточное количество сахара, дешёвые ингредиенты и почти нет питательной ценности. Особенно под вопросом те, что заявлены как «питательные» или «здоровые».
Не лучше ситуация и с молочными десертами, например, глазированными сырками. Около 37% из них также не проходят проверку качества. Вместо натурального творога в них часто используют заменители молочного жира, ароматизаторы и стабилизаторы. Эти добавки не только снижают ценность продукта, но и могут быть опасны для здоровья при регулярном потреблении.
Колбасные изделия и шашлык: как не попасть в ловушку
Колбасные изделия, такие как сервелат, могут скрывать не только растительные белки, но и фосфаты, которые не всегда указываются на этикетке. По данным исследований, почти 28% таких продуктов не соответствуют стандартам. Такие добавки могут вызывать аллергию и проблемы с пищеварением.
Шашлык также часто оказывается не таким безвредным, как кажется. Некоторые производители используют мясо низкого качества, а агрессивные маринады делают его не только менее полезным, но и опасным для здоровья. Особенно стоит насторожиться, если упаковка у шашлыка непрозрачная — сложно оценить, что именно внутри.
Алкоголь: как избежать подделки?
Примерно 34% образцов алкоголя, заявленных как коньяк, оказались фальсификатом. Это либо суррогаты, либо напитки с добавками, которые могут вызвать серьёзное похмелье или даже отравление. Чтобы не попасть в ловушку, всегда обращайте внимание на наличие акцизной марки и избегайте дешёвых алкоголей сомнительного качества.
Творог и рыба: скрытые опасности
Даже в таких привычных продуктах, как творог и рыба, могут быть опасности. В твороге иногда обнаруживаются растительные жиры, антибиотики и недостаточное количество полезных молочнокислых бактерий. В рыбе могут скрываться такие микробы, как кишечная палочка и дрожжи, что особенно опасно, если продукт не подвергается достаточной термической обработке.
Как выбирать качественные продукты?
Чтобы минимизировать риски, отдавайте предпочтение продукции, которая прошла проверку в независимых лабораториях. Не стоит покупать товары неизвестных марок и всегда внимательно изучайте состав на упаковке. Также помните: слишком низкая цена зачастую является признаком низкого качества.
Забота о своём здоровье начинается с правильного выбора продуктов. Будьте внимательны и осведомлены — это поможет избежать многих проблем с качеством питания.
Читайте также:
- 1 ложка на 1 литр — и рассада станет крепче баобаба: сильная и коренастая – все обзавидуются
- Известь — в прошлом: вечный раствор для побелки должен содержать этот компонент — даже ливни нипочём
- Есть 4 навыка, которые гарантируют вам успех в любом деле — о них еще 1000 лет назад писал мудрый Омар Хайям
- Теперь уходя из дома, всегда лью подсолнечное масло в раковину - результатом довольна как слон
- 7 многолетников для ленивого цветника, который будет радовать яркими цветами без передышки до заморозков: посадили и забыли
