Смешала творог и сметану — отправила в духовку: получилась изумительная запеканка — не нужны мука, сахар и манка

Вам больше не придется переживать о лишних калориях, если вы попробуете приготовить эту легкой и полезной творожной запеканки! Вы будете наслаждаться каждым её кусочком. Рецепт без муки, сахара и манки, запеканка порадует вас нежным вкусом, не вредя фигуре. Это прекрасный вариант для тех, кто следит за своим весом, но не хочет отказывать себе в удовольствии.

Ингредиенты:

• Творог (низкой жирности) – 400-500 грамм
• Сметана (можно заменить на греческий йогурт) – 100 грамм
• Яйца – 3 штуки
• Натуральный подсластитель (сироп топинамбура, стевия, эритрит) – 50 грамм
• Соль – половина чайной ложки
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
• Кукурузный крахмал – 50 грамм
• Любые фрукты или ягоды для украшения и вкуса
• Ваниль или цедра лимона – по 2 щепотки (по желанию)

Как приготовить:

В глубокой миске хорошо перемешайте творог, сметану (или йогурт), яйца и подсластитель. Добавьте соль, ваниль или цедру лимона для аромата.

После этого введите в получившуюся массу кукурузный крахмал и хорошо перемешайте, чтобы она стала однородной и воздушной.

Подготовьте форму для запеканки, смазав её небольшим количеством масла.

Перелейте творожную массу в форму и украсьте сверху свежими ягодами или фруктами.

Запекать блюдо нужно в заранее разогретой до 180°C духовке приблизительно 40-45 минут, ориентируйтесь по появлению золотистой корочки.

Преимущества рецепта

Такая творожная запеканка –вкусный, но и полезный десерт. Она поможет поддержать форму, так как содержит минимум калорий, но при этом насыщена белками и полезными жирами. Отлично подходит для завтрака или легкого ужина. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, который точно понравится всей семье, пишет hibiny.ru.

Читайте также:

• Это мясо оказалось в два раза полезнее курицы – пора его попробовать
• Оштрафуют на 50 тысяч или посадят: объявлены новые запреты для российских рыбаков с 22 февраля
• Простая пекинка и 2 яйца — этот нежнейший легкий салат готовлю 7 дней в неделю: главная фишка - заправка с горчицей
• Вселенная сделает им судьбоносный подарок: Володина предрекла потрясающие перемены этому знаку Зодиака
• «Вам чек нужен?»: вот почему на самом деле это спрашивают в супермаркетах — ответ крайне важен
• Не огурчики, а сокровище: завязываются в любую погоду — урожай пикулей через 35 дней будете собирать ведрами ежедневно
• Ни грамма сливок, только пальма: Роскачество представило худшие марки сливочного масла
• До 50 плодов с куста при любой погоде: этот сорт томатов прекрасно уживается даже Урале и в Сибири — ничего не боится