Полная версия
Новости России 0+

Салат с пекинской капустой и свеклой: такой вкусный, что домочадцы не оставляют ни крошки — улетное сочетание ингредиентов

Свекла — это один из тех продуктов, который всегда в моде. Она полезна, вкусна и с ней можно приготовить массу простых, но ярких блюд. Сегодня расскажем вам о замечательном салате с свеклой и пекинской капустой, который идеально подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.

Фото: Новости Владимира

Идеальный салат для всей семьи

Этот салат настолько вкусный и сытный, что его едят целыми порциями. Домочадцы часто просят добавки, а гости обязательно просят рецепт. Он отлично сочетается с мясными блюдами, а за счёт лёгкости и свежести ингредиентов не перегружает желудок.

Если вы ищете что-то несложное, но эффектное, этот салат — лучший выбор.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления салата вам понадобятся простые продукты, которые легко найти в любом магазине:

  • 1 средняя свекла
  • 170 г пекинской капусты
  • 1 пучок зелёного лука
  • 7 веточек свежей петрушки
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Соль по вкусу
  • 1/2 чайной ложки мёда
  • 1 чайная ложка французской горчицы

Пошаговый процесс

Подготовка овощей

  1. Первым делом отварите свеклу до готовности, а затем натрите её на крупной тёрке. Это займет буквально пару минут.
  2. Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками и добавьте в салатник к свекле.
  3. Мелко нарежьте зелёный лук и петрушку, добавьте их к овощам.

Приготовление заправки

Заправка для этого салата — это отдельное удовольствие. Чтобы приготовить её:

  1. В небольшой миске соедините растительное масло, лимонный сок, мед и французскую горчицу.
  2. Добавьте немного соли по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Завершающий этап

Теперь просто заправьте салат получившейся смесью и аккуратно перемешайте все компоненты. Блюдо готово к подаче!

Преимущества салата

Этот салат обладает множеством преимуществ: он не только вкусный и сытный, но и полезный. Свекла улучшает пищеварение и насыщает организм витаминами, а пекинская капуста добавляет лёгкости. Горчица в заправке придаёт пикантность, а мед и лимонный сок делают вкус гармоничным и свежим.

Подавать такой салат можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Он станет отличным дополнением к мясным или рыбным блюдам. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!

Читайте также:

Автор: Виктория Петрова
#Еда #Новости России