Недавнее исследование, проведенное независимым центром "Росконтроль", выявило значительные проблемы с качеством некоторых популярных марок молока. Эксперты проанализировали более 50 образцов, купленных в различных магазинах.
В результате исследования выяснилось, что несколько брендов, такие как "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки", соответствуют стандартам качества и являются натуральными. В то же время в "черный список" попали такие марки, как "Маруся", "36 копеек" и "Честное коровье молоко". В них были обнаружены кишечная палочка, превышение нормы общей микрофлоры и фитостерины, свидетельствующие о наличии растительных жиров.
Эксперты настоятельно советуют избегать покупки молока из черного списка, чтобы не подвергать здоровье риску. При выборе молочных продуктов стоит обращать внимание на срок годности (желательно до 7 дней с даты упаковки), внешний вид упаковки, состав (только молочный жир, белок, лактоза и минералы) и предпочтительно выбирать проверенные местные бренды. Храните молоко в холодильнике при температуре не выше +6°C, чтобы обеспечить безопасность.
