Пшённое молочко: напиток, который улучшает здоровье - настоящая польза пшена
Что, если всего одна крупа, пылящаяся на полке, способна заставить вас чувствовать себя легче, энергичнее и здоровее? Ту самую, которую многие обходят стороной, считая пережитком прошлого. А зря. Оказывается, скромное пшено — это настоящая находка для тех, кто ищет натуральные пути к оздоровлению. История Кристины Оловянниковой, перенявшей мудрость у своей бабушки, доказывает: иногда самые мощные секреты красоты и здоровья скрываются в самых простых продуктах.
Почему именно пшено? Настоящая сокровищница пользы
Давайте разберемся, что делает эту золотистую крупу такой особенной. Во-первых, это полная свобода для тех, кто избегает глютена. В отличие от многих злаков, пшено его не содержит вообще. Это делает продукт безопасным для людей с соответствующей непереносимостью. Во-вторых, крупа становится настоящим помощником для диабетиков, ведь она обладает удивительным свойством мягко нормализовать уровень сахара в крови.
Но и это еще не все. Пшено работает как природный чистильщик. Оно бережно помогает печени и почкам, способствуя выведению песка и даже мелких камней. Работа мочевого пузыря улучшается, а надоедливые отеки постепенно снижаются. Сердечно-сосудистая система тоже не остается в стороне — регулярное употребление пшена считается отличной профилактикой против атеросклероза и образования тромбов.
Волшебный эликсир: готовим пшенное молочко
Главный секрет, которым делится Кристина, — это целебное пшенное молочко. Приготовить его в домашних условиях проще простого. Возьмите сто граммов качественного, чистого пшена и тщательно промойте крупу под струей горячей воды. Это важный этап. Затем пересыпьте зерна в чашу блендера и залейте их двумя полными стаканами теплой воды, это примерно пол-литра.
Теперь включите прибор и взбивайте смесь до тех пор, пока она не приобретет приятный молочный оттенок и однородную, слегка пенящуюся консистенцию. Готовую массу нужно аккуратно процедить через обычную марлю, сложенную в несколько слоев. Не спешите выбрасывать то, что осталось в марле. Эту крупитчатую массу, похожую на манку, можно прекрасно использовать для приготовления полезной каши, чтобы ничего не пропадало.
Как и когда пить целебный напиток
Полученное молочко переливают в стеклянную банку и хранят в холодильнике. Пьют его курсом: по сто миллилитров два или три раза в день, обязательно до еды. Такой режим соблюдают в течение одной недели, затем делают перерыв на семь дней. Для стойкого и заметного эффекта рекомендуется провести подряд три таких курса.
Если чистый вкус кажется вам слишком простым, никто не запрещает добавить немного ванили, щепотку корицы или самую каплю натурального меда. Хотя сама Кристина советует пить напиток в его первозданном виде, отмечая, что он даже отлично справляется с приступами изжоги.
А если нет блендера? Есть альтернатива!
Не беда, если у вас под рукой не оказалось блендера. Это не повод отказываться от пользы. Есть другой, не менее эффективный способ. Те же сто граммов промытого пшена просто залейте литром крутого кипятка прямо в банке. Плотно закройте крышкой и оставьте настаиваться при комнатной температуре на всю ночь. Утром ваш настой уже готов к употреблению. Пейте его по сто миллилитров в течение дня, но старайтесь закончить до шести вечера. Этот метод также отлично выводит лишние соли и борется с отечностью.
Не только молочко: как еще использовать пшено
Не ограничивайтесь одним напитком. Пшено стоит включить в повседневный рацион. Из него получается прекрасная сытная каша, которая надолго избавляет от чувства голода. Попробуйте сварить традиционный кулеш — он и вкусен, и невероятно полезен. Для усиления положительного эффекта в готовое блюдо добавляют ложку оливкового или льняного масла.
Мало кто знает, но пшено может стать отличной заменой рису в голубцах. После приготовления разница во вкусе будет практически незаметна для неискушенного едока, а вот польза блюда возрастет в разы. Кристина Оловянникова уверена: пшено — это недооцененный кладезь здоровья, который обязательно стоит попробовать каждой современной семье. Это не просто еда, а настоящая инвестиция в свое самочувствие.