Пекинская капуста — идеальный выбор для тех, кто ищет легкие и ароматные блюда. Ее хрустящие листья сочетаются с различными ингредиентами, создавая уникальные вкусовые сочетания. Предлагаем вам попробовать освежающий салат с пекинской капустой, яйцами и огурцом, который принесет яркие вкусовые ощущения и подарит заряд бодрости.
Необходимые ингредиенты
Для этого салата вам понадобятся следующие компоненты:
- Пекинская капуста — 180 г
- Свежий огурец — 120 г
- Сельдерей (стебель) — 80 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Свежий укроп — несколько веточек
Для заправки:
- Сметана — 100 мл
- Горчица дижонская — 15 г
- Соль и черный перец — по вкусу
- Соевый, устричный или терияки соус — 15 мл (по желанию, для дополнительной пикантности)
Как приготовить салат
- Подготовка ингредиентов : Начните с того, чтобы тщательно нарезать пекинскую капусту. Яйца, сваренные вкрутую, порежьте на небольшие кубики. Сельдерей нарежьте тонкими полукольцами, а укроп мелко нашинкуйте.
- Приготовление заправки : В небольшой миске смешайте сметану и горчицу. Если хотите усилить вкус, добавьте соевый, устричный или терияки соус, а также приправьте солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Сборка салата : В глубокой миске соедините все подготовленные компоненты: капусту, огурец, сельдерей, яйца и укроп.
- Заправка и подача : Перед подачей аккуратно заправьте салат приготовленным соусом, чтобы сохранить свежесть и хрустящие текстуры овощей.
Идеальный гарнир для любого стола
Этот салат станет отличным дополнением к мясным, рыбным блюдам, а также прекрасно сочетается с овощными гарнирами и кашами. Легкость и изысканная пикантность этого рецепта сделают его идеальным выбором для обеда или ужина. Наслаждайтесь вкусом свежих ингредиентов и полезной легкостью этого блюда!
Читайте также:
- Смешать тесто и шоколад — на выходе будут кексы, вкус которых впечатлит с первых секунд: выпечка получается воздушной и влажной
- Не виноград: обовьёт забор и беседку за месяц, ещё и подарит множество сочных плодов: будете есть их до поздней осени
- Змея одарит абсолютным счастьем: Вот кто в 2025 году станет купаться в любви и деньгах — Восточный гороскоп
- Это мясо оказалось в два раза полезнее курицы – пора его попробовать
- Оштрафуют на 50 тысяч или посадят: объявлены новые запреты для российских рыбаков с 22 февраля
- Простая пекинка и 2 яйца — этот нежнейший легкий салат готовлю 7 дней в неделю: главная фишка - заправка с горчицей
- Вселенная сделает им судьбоносный подарок: Володина предрекла потрясающие перемены этому знаку Зодиака
- «Вам чек нужен?»: вот почему на самом деле это спрашивают в супермаркетах — ответ крайне важен
