Для миллионов людей утро начинается с чашки ароматного кофе с молоком. Но так ли безопасен этот привычный ритуал? Разберемся, что говорят ученые и диетологи о сочетании кофе и молока.
Главный спор: кофе крадет кальций?
Основное опасение связано с танинами в кофе — они действительно могут связывать кальций из молока, уменьшая его усвоение. Но важно понимать: это не значит, что кальций совсем не усваивается. Просто организм получит его немного меньше, чем если бы вы пили чистое молоко.
Диетологи успокаивают: если в вашем рационе достаточно кальция из других источников, эта небольшая потеря не критична. Твердые сыры, консервированные сардины, брокколи и кунжут легко восполнят разницу.
Почему не стоит отказываться от любимого напитка
Кофе с молоком имеет свои преимущества:
- Молоко смягчает действие кофеина, уменьшая нагрузку на сердце
- Напиток становится менее кислым, что щадит желудок
- Это отличный источник белка и полезных жиров
Главное — знать меру. 2-3 чашки в день не навредят, если вы не забываете про другие источники кальция.
Как пить кофе с пользой
Чтобы напиток приносил только удовольствие:
- Выбирайте качественный кофе — свежемолотый содержит меньше вредных соединений
- Контролируйте сахар — лучше вообще не сластить или использовать мед
- Пейте между приемами пищи — не заменяйте завтрак кофе
- Добавляйте специи — корица или кардамон улучшат вкус и пищеварение
Кому стоит быть осторожнее
Некоторым людям лучше ограничить кофе с молоком:
- При непереносимости лактозы
- При заболеваниях ЖКТ в стадии обострения
- При серьезном дефиците кальция
В остальных случаях можно спокойно наслаждаться любимым напитком, не забывая про разнообразное питание.
Вывод: все хорошо в меру
Научных доказательств серьезного вреда кофе с молоком нет. Если вы пьете его умеренно и получаете кальций из разных продуктов, можете сохранить эту приятную привычку. Главное — слушайте свой организм и не злоупотребляйте.
А как вы предпочитаете пить кофе — с молоком или без? Делитесь в комментариях!
Читайте также:
- Муравьи сами начнут убегать через сутки после такого угощения: никакой химии и хлопот
- Лучшие 5 сортов огурцов для засолки — купите и не поверите счастью: на будущий год сами посадите
- Люди с такими числами в дате рождения умрут в бедности – несчастья преследуют их всю жизнь
- Всегда работает: как я отвечаю, когда меня просят уступить нижнее место в поезде - маленький лайфхак бывалых пассажиров РЖД
- Гидрометцентр предупреждает россиян: в июле и августе ждет экстремальная погода – обновленный прогноз
