Полная версия
Новости России

Овощ, который убивает ваши почки: в Европе перестали есть, а в России по-прежнему любят

Ревень часто считается исключительно полезным продуктом, однако это мнение не совсем верно. В некоторых странах и регионах, таких как Европа, использование овоща было сокращено из-за его содержания щавелевой кислоты, которая может неблагоприятно воздействовать на здоровье. Однако у нас его продолжают применять для компотов и пирогов.

Фото: pxhere.com

По словам специалистов, опасность ревня в том, что щавелевая кислота, содержащаяся в нем, может копиться в организме и способствовать образованию камней в почках, что является серьезным риском для людей, имеющих проблемы с почками или предрасположенность к соответствующим заболеваниям. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют ограничивать потребление ревеня или употреблять его с осторожностью.

Тем не менее, несмотря на потенциальную опасность, ревень обладает и полезными свойствами. Он богат витаминами, особенно витамином С, а также содержит калий, магний и другие минералы, которые способствуют поддержанию нормального функционирования организма. Благодаря этим свойствам ревень пользуется популярностью.

Стоит отметить, что наибольшее количество щавелевой кислоты сосредоточено именно в листьях ревеня.

В итоге ревень — растение с двойственной репутацией. С одной стороны, оно может приносить пользу благодаря витаминам и минералам, с другой — таит в себе риск из-за содержания щавелевой кислоты. Как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и быть внимательным к состоянию здоровья при его употреблении. Об этом пишет progorod43.ru .

Читайте также:

Автор: Виктория Петрова
#Еда #Здоровье