«Оливье» в прошлом: на Новый год-2025 удивите гостей салатом «Шапка Деда Мороза» и покорите Зеленую Змею

Необычный салат «Шапка Деда Мороза»: свежий взгляд на праздничное меню

Праздничные застолья трудно представить без салатов, однако традиционные рецепты могут надоедать. Мы предлагаем вам попробовать оригинальный салат под названием «Шапка Деда Мороза», который привнесет разнообразие в ваше меню.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать этот удивительный салат, вам понадобятся следующие продукты:

• 2 картофелины
• 4 соленых огурца
• 4 яйца
• 250 граммов куриного филе
• 2 сладких красных перца
• Половина головки репчатого лука
• 100 граммов майонеза
• Соль по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Отварите картофель в мундире, затем остудите и нарежьте кубиками среднего размера.
2. Соленые огурцы отожмите от лишнего рассола и также нарежьте кубиками.
3. Отварите яйца. Половину из них нарежьте кубиками, а остальные оставьте для украшения.
4. Отварите куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки. Смешайте с нарезанными овощами и добавьте мелко нарезанный лук.
5. Оберните сладкий перец в фольгу и запекайте в духовке при средней температуре в течение 30 минут. После запекания дайте ему немного остыть, снимите кожицу и нарежьте полосками.
6. Заправьте получившуюся массу майонезом, добавьте соль по вкусу и выложите на плоское блюдо, придавая форму полусферы.
7. Уложите полоски запеченного перца по кругу на верхушку салата. Из оставшихся яиц отделите желтки от белков. Один желток обмажьте майонезом и обваляйте в измельченном белке, а другой желток просто разомните вилкой для украшения краев салата.

Этот салат не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением праздничного стола, как сообщает hibiny.ru.