Новости России 0+

Одна штука на кастрюлю — и картошка будет благоухать как в дорогущем ресторане: все соседи сбегутся на аромат

Скромный отварной картофель — универсальный гарнир, любимый миллионами. Но знаете ли вы, что с помощью одного простого ингредиента можно придать ему изысканный аромат, достойный лучших ресторанов? 

Секретный ингредиент: 
Всего один зубчик свежего чеснока способен совершить настоящую гастрономическую революцию с вашим гарниром! 

Профессиональная технология приготовления:
1. Очистите крупный зубчик чеснока 
2. Добавьте его в кипящую воду вместе с картофелем 
3. Варите до готовности картошки 
4. Перед подачей чеснок можно извлечь — он уже выполнил свою ароматическую миссию 

Почему это работает?
Чеснок во время варки: 
- Насыщает воду и картофель тонким пикантным ароматом 
- Придает блюду едва уловимые благородные нотки 
- Не перебивает естественный вкус картофеля 

Экспертное мнение:
Этот прием используют многие шеф-повара. Чеснок действует как натуральный ароматизатор, делая вкус картофеля более глубоким и интересным, но при этом не делая его чесночным". 

Попробуйте добавить к чесноку веточку розмарина или тимьяна — это выведет ваш гарнир на новый гастрономический уровень. 

Простые ингредиенты, нулевые дополнительные затраты, а результат — по-настоящему ресторанное блюдо у вас на столе!

freepik.com
Автор: Редакция