Приготовление свеклы часто занимает много времени и вызывает неприязненный запах в доме. Однако существует удобный метод, позволяющий получить готовый корнеплод всего за 15 минут.
Подготовка свеклы
Начните с тщательной промывки свеклы. Используйте губку, чтобы удалить верхний слой кожуры, при этом старайтесь сохранить сок внутри. Не удаляйте хвостик, так он поможет сохранить влагу во время варки.
Выбор свеклы
Если вы приобретаете свеклу в магазине, отдавайте предпочтение плодам среднего размера. Они более вкусные и готовятся быстрее, что сэкономит ваше время.
Метод быстрого приготовления
Следуйте этому алгоритму:
- Положите свеклу в кипящую воду.
- Варите на сильном огне без крышки.
- Через 2 минуты после закипания добавьте в воду кусочек хлеба — это поможет снизить запах свеклы.
- Достаточно 15 минут варки, после чего снимите кастрюлю с плиты.
- Слейте горячую воду и на 15 минут залейте свеклу холодной.
После этого очищайте свеклу обычным способом. Холод, воздействуя на горячий корнеплод, способствует его равномерной готовности.
Запекание как альтернатива
Еще один способ приготовления свеклы — запекание в духовке. Оберните каждый корнеплод в 2-3 слоя фольги, положите на решетку и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 60-90 минут, в зависимости от размера. Запеченная свекла сохранит свой цвет и вкус, а результат будет сочным и насыщенным.
Попробуйте эти методы, чтобы облегчить процесс приготовления свеклы и насладиться её вкусом без лишних хлопот, пишут «Хибины» .
Читайте также:
- Не травите этим кошек: Роскачество представило самые худшие марки корма для питомцев
- «Ведьмин час»: в это время смертельно опасно выезжать на дорогу – автомобилистов предупреждают
- Стартует 7 декабря и продлится 43 дня подряд: синоптики озвучили неожиданный прогноз
- Окна больше потеть не будут: домохозяйки нашли необычное решение проблемы – о конденсате можно забыть
- Теперь это запрещено - всех, кто покупает на Wildberries и Ozon, ждет неприятный сюрприз с 7 декабря
- От 60 лет и старше: с 8 декабря для пенсионеров будет действовать новая льгота
- Это касается всех, у кого есть скважина на земельном участке – с декабря вводятся жесткие нормы
- Старые книги никогда не выбрасываю: как подарить вторую жизнь ненужной макулатуре – 5 лучших способов
