Тефтели — это одно из тех блюд, которое ассоциируется с уютом и теплотой домашнего очага. Их нежность и сочность делают их идеальным выбором для семейного ужина, а разнообразие гарниров позволяет каждый раз делать подачу уникальной. Готовятся тефтели из простых и доступных продуктов, а их вкус не оставит равнодушным никого, пишут «Хибины».
Ингредиенты для идеальных тефтелей
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся:
- 400 г фарша (можно взять свиной, говяжий или куриный);
- 100 г отварного риса;
- 1 лук;
- 1 морковь;
- 4 ст. л. томатной пасты;
- 4 ст. л. сметаны;
- 300 мл воды;
- специи по вкусу (паприка, соль, перец и другие).
Как готовить тефтели шаг за шагом
- Для начала подготовьте овощи. Измельчите лук, а морковь натрите на крупной терке. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте овощи до мягкости. Это придаст тефтелям насыщенный вкус.
- В отдельной миске смешайте фарш, вареный рис и обжаренные овощи. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Переходите к приготовлению соуса. Для этого смешайте томатную пасту, сметану и воду. При желании добавьте паприку и другие специи для придания аромата.
Запекание и подача
- Подготовьте форму для выпекания, смажьте ее растительным маслом. Сформируйте тефтели, выложите их в форму и залейте приготовленным соусом.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте форму с тефтелями запекаться на 50 минут. Это время даст возможность мясу пропитаться соусом, а рису сделать блюдо еще более сытным.
Итог — идеальные тефтели для всей семьи
Через 50 минут вы получите готовые, ароматные и сочные тефтели, которые станут отличным ужином для всей семьи. Вкус детства, простота приготовления и универсальность делают это блюдо любимым для многих поколений. Приятного аппетита!
Читайте также:
- «Они заберут золотой билет»: Василиса Володина предсказала выигрыш в лотерею в январе 3 знакам Зодиака
- Утренний кофе станет ядом: ни в коем случае не добавляйте это в напиток - только вред
- Квитанции-ловушки придут россиянам в феврале: за какие строчки ЖКХ можно вообще не платить
- Топ 3 лучших крема против морщин: стоит недорого, а эффект как от ботокса
- Остались считанные дни: стала известна дата начала мощной магнитной бури – многим не поздоровится
- Три неожиданных ингредиента в борщ: с их помощью блюдо получится в 5 раз вкуснее
- «Такой маникюр выбирают только колхозницы»: эти 5 видов говорят о низком интеллекте
- Не сорт, а подарок — этот раннеспелый томат сводит дачников с ума: неприхотливый и урожайный, растет на окне и в теплице, посадил и забыл
