Когда-то этот ароматный напиток ассоциировался исключительно с детством, теплыми кружками перед сном и сладкими булочками. Но сегодня какао переживает второе рождение — ученые и диетологи называют его одним из самых полезных напитков для взрослых. Оказывается, за шоколадным вкусом скрывается целый кладезь веществ, способных укрепить здоровье и поднять настроение.
Что скрывает в себе какао?
Настоящий какао-порошок — это не просто сладкий напиток, а настоящая природная аптека. В его составе есть магний, который снимает стресс и помогает мышцам расслабиться, калий для поддержки сердца и фосфор, необходимый для крепких костей. Но главное богатство какао — флавоноиды, мощные антиоксиданты, которые защищают сосуды от повреждений и даже могут замедлять процессы старения.
В отличие от кофе, какао содержит теобромин — вещество, которое мягко бодрит, но не вызывает нервозности или бессонницы. А еще в нем есть триптофан — аминокислота, из которой организм вырабатывает серотонин, известный как "гормон счастья". Неудивительно, что после чашки какао улучшается настроение и появляется чувство спокойствия.
Как пить какао с пользой?
Секрет в том, чтобы выбирать качественный продукт. Идеальный вариант — натуральный какао-порошок без алкализации (химической обработки), которая разрушает часть полезных веществ. Такой продукт имеет насыщенный вкус и темный цвет.
Какао можно готовить по-разному:
- Традиционный способ — развести порошок в горячем молоке или воде, добавив немного меда или корицы для аромата.
- Летний вариант — холодный фраппе со льдом и щепоткой ванили.
- Полезный коктейль — смешать какао с бананом и овсяным молоком в блендере.
Почему стоит заменить кофе какао?
Многие замечают, что какао дает энергию, но при этом не вызывает резких скачков давления или тревожности, как кофе. Оно насыщает на несколько часов, помогая избежать вредных перекусов. А еще это просто вкусный ритуал, который напоминает о детстве и дарит ощущение уюта.
Попробуйте начинать день не с привычной чашки кофе, а с ароматного какао — возможно, вы удивитесь, насколько лучше станет ваше самочувствие и настроение. Это тот редкий случай, когда удовольствие и польза идут рука об руку.
Читайте также:
- Эксперты назвали самый полезный завтрак: не яйца, не овсянка и намного полезнее овощей
- Возвращение к зиме: Гидрометцентр обновил с 1 июня — ждите морозы и снег
- Перестала выдирать сорняки сама — обычная «палка» вырывает траву с корнями: больше не трачу время впустую
- Гости уже на пороге: с 1 июня будут штрафовать всех, кто живёт в многоэтажках – условия
- Можете брать, не боясь – там нет пальмового масла: Роскачество перечислило лучшие марки сыра
