Недавнее исследование сыров, проведенное «Роскачеством», выявило как качественные, так и небезопасные продукты на российском рынке. Эксперты оценили несколько популярных видов сыра, включая «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр, и предоставили рекомендации для потребителей.
Сыр «Российский»: лидер и аутсайдеры
Согласно исследованию, сыр «Российский» от торговой марки «Сыробогатов» стал лучшим. Он полностью соответствует законодательным требованиям и стандартам «Роскачества», что делает его безопасным и качественным продуктом. Однако не все марки оказались столь удачными. Например, сыр от бренда «Каждый день» получил 4,7 балла, что ниже идеала из-за несоответствия фактической жирности ГОСТу. В свою очередь, сыр «Российский» от производителя «Магнит» не дозрел до конца, что снизило его оценку до 4 баллов. Сыр от марки «Красная цена» был оценен на 3,7 балла из-за проблем с вкусом и запахом. Несмотря на это, все эти продукты безопасны, так как не содержат опасных веществ, таких как тяжелые металлы или антибиотики. Однако сыр от марки «Аппетитно Круглый Год» был признан небезопасным из-за наличия антибиотиков и нарушений в маркировке.
Сыр «Тильзитер»: качество на высоком уровне
В отличие от «Российского» сыра, для сыра «Тильзитер» в России не существует ГОСТа, поэтому оценка качества основывалась на стандартах «Роскачества». Товары таких брендов, как «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино», признаны безопасными и качественными, полностью соответствующими нормативам. Все другие образцы также безопасны, однако варьируются в зависимости от других характеристик.
Плавленый сливочный сыр: недостатки и опасности
Исследование плавленых сливочных сыров выявило несколько проблем, характерных для продукции всех марок. Основными недостатками стали низкое содержание белка, избыточная влага и высокое содержание лактозы. Тем не менее, сыры от таких брендов, как «Hochland», «Виола», «Карат», «Веселый молочник» и «President» были признаны безопасными и получили хорошие оценки. В то же время сыр от марки «Витако» оказался опасным из-за наличия антибиотика левомицетина и недостаточного содержания жира.
Читайте также:
- Трём картофель — и на сковородку: получится вкусный обед или ужин, но это — совсем не драники
- Только не в холодильнике: как правильно хранить бананы в домашних условиях, чтобы они долго не чернели
- Кто разбогатеет в 2025 году: звезды выбрали 2 знаков-счастливчиков из Зодиака, им достанется всё лучшее
- Один фрукт – и от накипи в чайнике не остается и следа: удаляет слой любой толщины
- Прогноз неутешительный: россиян ждут тяжелые времена - Набиуллина сделала заявление о вкладах и кредитах
- Ученые выяснили: из-за этой утренней привычки люди обречены на бедность
- Добавляю крошку в горшок — и бутоны герани лезут даже на молодых черенках, а листва не пожелтеет
