Рыба — это не только вкусный, но и полезный продукт, который оказывает благотворное влияние на здоровье человека. Она является источником множества витаминов, минералов, йода, жирных кислот и белка, необходимых для нормального функционирования организма. Регулярное употребление рыбы способствует улучшению работы суставов и мозга, замедляет старение клеток и снижает уровень холестерина в крови.
Морская и речная рыба: чем они полезны
Морская рыба известна своим высоким содержанием жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Речная рыба, в свою очередь, является источником белка и железа, которые поддерживают нормальный уровень энергии и помогают в борьбе с анемией. Однако важно помнить, что замораживание морской рыбы может снизить её полезные свойства, а загрязнение водоёмов также затрагивает как морскую, так и речную рыбу.
Проблемы с рыбой, выращенной на фермах
Сегодня рыба также выращивается на фермах, где в некоторых случаях применяются стимуляторы роста, красители, антибиотики и гормоны. Это вызывает опасения у потребителей по поводу безопасности такой продукции. Однако существует способ избежать этого — выбирать рыбу, выращенную в естественных условиях.
Рекомендации экспертов
Как утверждают эксперты, включая известного врача Елену Малышеву, предпочтение стоит отдавать рыбе, которая была выловлена в естественной среде. Особенно полезны такие виды, как дальневосточный лосось, треска, минтай, сельдь, скумбрия, камбала и другие. Из речной рыбы стоит выбирать щуку и окуня. Важно также выбирать кальмары, но только в натуральном виде, так как их пока не научились выращивать на фермах.
Читайте также:
- В 2025 году россиян ждет историческая денежная реформа — такого не случилось с 90-х
- Все, у кого есть цифры 3, 7, 2, 9 в дате рождения – вот, чего вам ждать от жизни в феврале
- Тратим 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедают до того, как успеет остыть — прекраснее шарлотки
- Мандариновые корки заливаю уксусом — и всю зиму радуюсь своей хитрости: раскрыт лайфхак для хозяек
- В вопросе времени высадки рассады томатов поставили точку — теперь точно не ошибётесь: лунные календари не понадобятся
- Просто, красиво и дёшево: как за 5 минут сварганить уникальную закуску из яиц и соленых огурцов – гости будут в восторге
- Аномальная жара придёт в феврале: метеорологи предупредили россиян о новых сюрпризах
- Все ждут, пока вы уйдете: эти три привычки в гостях демонстрируют низкий интеллект – проверьте себя
