Назван опасный для здоровья овощ: он убивает почки
Многие считают, что ревень полезен для здоровья, но это мнение ошибочно. В Европе отказались от использования этого овоща из-за содержания щавелевой кислоты, которая негативно влияет на организм. В России же ревень все еще продаётся в магазинах и используется для варенья, компотов и пирогов.
![Назван опасный для здоровья овощ: он убивает почки](/media/main_photos/2024/06/25/Овощщи.webp.877x493_q85_box-20,0,820,450_crop_detail_upscale.jpg)
Щавелевая кислота, содержащаяся в ревене, может накапливаться в организме и способствовать образованию камней в почках. Поэтому врачи рекомендуют употреблять ревень осторожно, особенно людям с проблемами почечной системы. Несмотря на это, ревень также содержит витамин С, калий, магний и другие полезные минералы, что делает его популярным в российской кухне. Помните, что наибольшее количество щавелевой кислоты сосредоточено в листьях растения. Об этом пишет progorod43.ru.