Можно ли есть яйца с двумя желтками: ученые дали ответ – запомните раз и навсегда

Разбиваешь яйцо, а там – сюрприз! Вместо одного желтка обнаруживаешь сразу два. Кто-то пугается, думая, что это признак больной курицы, а кто-то радуется, считая это добрым знаком, вспоминая о народных верованиях. Так что же на самом деле означает эта необычная находка?

Сначала нужно понять, почему в яйце два желтка. Учёные объясняют это, кажущееся аномальным явление, довольно просто. Чаще всего двойной желток появляется из-за возраста несушек. Происходит это у молодых кур, у которых ещё не установился чёткий цикл яйцекладки. Их организм может выпустить две яйцеклетки одновременно, и они оказываются в одной скорлупе.

Но бывает и по-другому. У возрастных несушек иногда случаются сбои в работе яйцевода, из-за чего формируются яйца с аномалиями – без желтка, с двумя или даже с кровяными пятнами. Так что, если вам попалось такое яйцо, скорее всего, оно просто от молодой или пожилой курочки.

Можно ли есть яйца с двумя желтками?

Специалисты не видят в этом серьёзной опасности. Такие яйца не ядовиты и не содержат вредных веществ. Однако злоупотреблять ими не стоит – всё-таки это результат небольшого сбоя в организме птицы. Если случайно съели – ничего страшного. Но специально искать их в магазине не нужно.

Два желтка – к удаче? О чем говорят народные поверья

Во многих культурах двойной желток считался хорошей приметой. Люди верили, что такой находке непременно нужно радоваться, поскольку она сулит благополучие и успех.

Особенно интересны любовные приметы. Например, если незамужняя девушка разбила яйцо с двумя желтками – скоро встретит суженого. А если она уже в отношениях, то может ждать предложения руки и сердца.

Конечно, наука объясняет всё иначе, но кто сказал, что нельзя верить в чудеса и народные верования? Ведь даже обычный завтрак может стать маленьким волшебством, если в него верить.

Вывод

Два желтка в одном яйце – это просто природная аномалия, а не повод для беспокойства. Но если вам хочется увидеть в этом знак судьбы – почему бы и нет? Лучше готовить с удовольствием и верить только в хорошее!

Читайте также:

• Не кофе, не какао и не шоколад: ученые назвали самый полезный для мозга напиток – замедляет старение
• Долгожители по гороскопу: астрологи выбрали 4 знака Зодиака, которые доживут до глубокой старости
• Льем 1 чайник под куст — и пионы заметны за тридевять земель: пышное цветение заставит соседей обзавидоваться
• 1 капля в воду — рассада томатов крепнет на глазах, а корни — как у дуба: жидкий допинг, а стоит копейки
• Пенсионеры ликуют: гражданам в возрасте от 60 до 85 лет подготовили приятный сюрприз в апреле