Полная версия
Новости России 0+

Можете спокойно брать – оно из натуральных сливок и недорогое: Роскачество назвало лучшее сливочное масло

В каждом холодильнике найдётся пачка сливочного масла – без него не получится ароматной выпечки, хрустящих тостов или сливочного соуса. Но как выбрать по-настоящему качественный продукт среди десятков ярких упаковок на полке? Недавнее исследование Роскачества пролило свет на этот вопрос, выделив лучшие недорогие марки, которые действительно заслуживают доверия.

Фото: Новости Владимира

Почему нельзя покупать первое попавшееся масло

Казалось бы, что может быть проще – взял упаковку с надписью "сливочное масло" и готово. Однако реальность такова, что многие производители идут на хитрости. Вместо дорогих молочных жиров добавляют дешёвые растительные – чаще всего пальмовое масло. Такой продукт хоть и дешевле, но по вкусу, аромату и пользе сильно уступает настоящему маслу.

Особенно обидно, когда подделка встречается среди известных брендов. Внешне упаковка может выглядеть привлекательно, но внутри – совсем не то, что обещает этикетка. Именно поэтому лабораторные исследования – единственный способ по-настоящему оценить качество продукта .

Тройка лидеров: масло, которое можно брать с закрытыми глазами

1. "Радость вкуса" – неожиданный фаворит

Это масло стало настоящим открытием исследования. При цене около 80 рублей за 100 грамм оно получило максимальную оценку экспертов. В чём секрет? Абсолютно чистый состав – только сливки и ничего лишнего. Никаких растительных жиров, консервантов или красителей. Масло отличается насыщенным молочным вкусом и идеальной консистенцией – не крошится при нарезке и прекрасно мажется на хлеб.

2. "Простоквашино" – проверенный временем вариант

Немного дороже – около 87 рублей за 100 грамм, но зато это гарантия качества от известного производителя. Эксперты отметили его безупречную свежесть – показатели кислотности соответствуют самым строгим стандартам. Это масло особенно хорошо проявляет себя в выпечке – печенье и кексы получаются невероятно нежными.

3. "Село Зелёное" – для ценителей насыщенного вкуса

Цена около 93 рублей за 100 грамм полностью оправдана качеством. Это масло имеет особенно выраженный сливочный аромат и богатый вкус. Отлично подходит для утренних бутербродов – даже тонкий слой даёт ощущение настоящего молочного продукта.

Как не ошибиться при выборе: советы экспертов

Даже покупая масло из проверенного списка, стоит помнить несколько важных моментов:

  1. Читайте состав внимательно – в настоящем сливочном масле должны быть только сливки (и иногда соль). Если видите слова "растительные жиры", "заменители" или "эмульгаторы" – это не настоящее масло.
  2. Обращайте внимание на консистенцию – качественное масло твёрдое в холодильнике, но легко мажется при комнатной температуре. Если оно крошится или, наоборот, слишком мягкое – это повод насторожиться.
  3. Проверяйте срок годности – свежее масло имеет равномерный цвет и приятный молочный аромат. Если чувствуется даже лёгкий прогорклый запах – лучше не рисковать.

Вывод: стоит ли переплачивать за дорогие марки?

Исследование показало – хорошее масло не обязательно должно быть самым дорогим. Среди бюджетных вариантов (до 100 рублей за 100 грамм) есть по-настоящему качественные продукты. Главное – внимательно изучать упаковку и доверять проверенным брендам. "Радость вкуса", "Простоквашино" и "Село Зелёное" – это те марки, которые действительно соответствуют своему названию и не разочаруют покупателя.

Читайте также:

Автор: Виктория Петрова
#Еда #Новости России