Наступление светлого праздника Пасхи то время, когда хочется наполнить дом теплом, светом и стать частью красивых традиций. И если обычные крашеные яйца уже приелись, почему бы не попробовать что-то новое? Например, создать яйца удивительных синих и сиреневых оттенков – причем совершенно без химии, задействуя только натуральные ингредиенты.
Почему натуральные красители лучше?
Почти все уже в курсе про популярные методы и хотя бы раз красили яйца луковой шелухой, но сейчас придумали куда более интересные способы. Натуральные красители безопасны, дают необычные оттенки, а сам процесс окрашивания превращается в маленькое волшебство. Особенно если использовать чай анчан – он даёт потрясающий синий цвет, который можно превратить даже в фиолетовый.
Как заварить "волшебный" краситель
Основным секретом невероятных оттенков являются цветки тайского синего чая (анчан). Они содержат природный пигмент, который легко окрашивает яйца в нежные голубые и насыщенные синие тона.
- Приготовьте настой, для этого бросьте 10-12 цветков в кипяток и подождите, пока вода не станет ярко-синей. Чем дольше настаивается чай, тем насыщеннее получится цвет.
- Добавьте уксус – он закрепит краску на скорлупе, и цвет будет ярче.
- Опустите яйца – предварительно сваренные и остуженные. Чтобы они равномерно прокрасились, можно придавить их ложкой или тарелкой.
От голубого до фиолетового: как управлять цветом
Если рассчитываете получить нежный пастельный оттенок, то просто оставьте яйца в растворе на пару часов. Для глубокого синего – на всю ночь. А если капнуть немного лимонного сока, произойдёт настоящее чудо: синий превратится в сиреневый! Кислота меняет оттенок, и можно экспериментировать, пока не получится нужный вам тон.
Финальные штрихи: как сделать яйца идеальными
Когда яйца прокрасились до нужного оттенка, аккуратно выньте их из раствора и промойте под прохладной водой. Таким образом вы смоете излишки красителя и сделаете итоговый цвет более равномерным. После этого промокните скорлупу бумажным полотенцем – так уберутся капли, которые могут оставить разводы.
Чтобы яйца выглядели по-настоящему празднично, слегка смажьте их растительным маслом. Достаточно буквально капли – просто разотрите её руками по поверхности. Масло придаст скорлупе приятный блеск и сделает цвет более выразительным. Теперь осталось только красиво разложить их на блюде – и пасхальный стол заиграет новыми красками!
Синий цвет в Пасху – это не только красиво, но и символично. Он ассоциируется с небом, чистотой и надеждой. Такие яйца станут не просто частью застолья, а маленьким напоминанием о самом светлом в этом празднике. Не стесняйтесь экспериментировать, в том числе используя этот способ – и ваша Пасха заиграет новыми красками, пишет pogovorim.by .
Читайте также:
- Водителям с многолетним стажем придется пересдавать права в конце апреля – названо условие
- Крошу 1 таблетку в воду и поливаю — любая рассада станет гуще волос: забудьте о вытянутых сеянцах — даже фитолампа не понадобится
- На пенсию по старости больше не выйти: новый график выхода на пенсию в 2025 - таблица по датам
- На пенсию по старости больше не выйти: новый график выхода на пенсию в 2025 - таблица по датам
- В апреле клубника только этого и ждет: 2 стакана под куст — летом ягодами объедается вся семья
