В 2024 году Роскачество завершило одно из самых масштабных исследований в своей категории, оценив 21 марку подсолнечного масла по 44 строгим параметрам качества и безопасности. Это исследование стало важным этапом в обеспечении потребителей достоверной информацией о продукции, представленной на российском рынке.
Признание качества
Результаты исследования показали, что 19 из 21 протестированных брендов соответствуют самым высоким стандартам. Эти марки получили российский Знак качества, что является подтверждением их безопасности и отличных характеристик. Среди них – популярные бренды, такие как «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «ВкусВилл» и многие другие.
Ключевые параметры безопасности
В ходе исследования особое внимание было уделено следующим критически важным показателям:
- Глицидиловые эфиры : Эти вещества могут образовываться при рафинации масла и представляют опасность для здоровья. Большинство брендов продемонстрировали уровень глицидиловых эфиров в пределах нормы. Однако у масла «Затея» было зафиксировано незначительное превышение, что требует внимательности со стороны производителя.
- Трансжиры : Важно, чтобы содержание трансжиров в масле было низким, так как они могут негативно влиять на сердечно-сосудистую систему. Все исследованные бренды показали уровень трансжиров ниже 1%, что соответствует рекомендациям по здоровому питанию.
- Бенз(а)пирен : Этот канцерогенный компонент может образовываться при неправильной обработке или хранении масла. Все образцы прошли тесты на бенз(а)пирен, и результаты показали, что уровень этого вещества не превышает безопасных норм.
Заключение: Знак качества как гарантия безопасности
Получение российского Знака качества – это не просто отличие, это гарант безопасности и соответствия продукции строгим стандартам. Важно помнить, что даже малые отклонения, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают необходимость постоянного контроля и мониторинга качества продуктов. Исследования Роскачества обеспечивают потребителей необходимой информацией для осознанного выбора, гарантируя здоровье и благополучие семьи.
Читайте также:
- Никакой пальмы, сплошное какао: Роскачество назвало лидеров среди изготовителей шоколада
- С марта спокойная жизнь неработающих россиян перестанет быть прежней: Голикова высказалась о новом указе
- 2 л на ведро — и даже самая твёрдая почва будет легкой и рыхлой: превратила плохой грунт в чернозем на зависть соседям
- Аномальная зима аукнется весной и летом: синоптики дали обновленный прогноз на 2025 год
- Запретят с 8 марта: кто забывает вовремя оплачивать ЖКХ, вводится еще одна норма
- Берем «пекинку» и еще 4 ингредиента — получаем восхитительный салат: отличный вариант для 8 марта и без варки
- Водители категории «В» получат еще одни права без сдачи экзамена - нужна лишь 1 справка
