Каждая хозяйка мечтает приготовить идеальный крем для домашнего торта, и многие выбирают проверенную классическую смесь сгущенного молока и сливочного масла. Однако есть более легкий и воздушный вариант, который добавит вашему десерту не только вкус, но и невероятную текстуру. Этот крем легко готовится и подходит для самых разных кондитерских изделий.
Ингредиенты для воздушного крема
Чтобы создать этот нежный крем, вам потребуется всего три ингредиента:
- 1 банка сгущенного молока
- 1 литр сливок с жирностью 35% и выше
- 10 г ванильного сахара
Приготовление: просто и быстро
Процесс создания этого крема невероятно прост. В глубокую миску выливаем сливки и добавляем ванильный сахар. Включаем миксер на среднюю скорость, и вскоре сливки начнут густеть. Как только крем начинает приобретать форму, аккуратно начинаем добавлять сгущенное молоко, продолжая взбивать массу.
Очень важно не переборщить с длительностью взбивания — крем должен стать пышным, но не превратиться в масло. Взбиваем еще несколько минут до получения нужной консистенции.
Как использовать этот крем
Готовый крем становится настоящей «неженкой». Он прекрасно подходит для пропитки как коржей, так и бисквитов, придавая им мягкость и легкость. Такой крем можно использовать и для украшения торта, а также для подачи с домашними печеньями или пирожными. Он хорошо держит форму, а его воздушная текстура делает его идеальным для самых разных десертов, пишут «Хибины» .
Читайте также:
- Сушка белья больше не будет проблемой: 3 классных лайфхака для тех, у кого нет балкона
- Долгожители по гороскопу: эти 4 знака Зодиака будут жить дольше всех - их назвали астрологи
- Весной зацветут первыми: посадите эти семена в феврале, чтобы в мае соседи от сгорели от зависти
- Такой маникюр делают только колхозницы: эти 5 видов дизайна кричат о низком интеллекте
- Выгребную яму больше не откачивать не придётся: лучшие осушители грунта — в день пьют по 300 литров воды
- Котлеты просто таят во рту - бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент: теперь готовлю только так
- Насыпьте соль у порога и живите без тревог: вот почему это важно — древняя хитрость поражает актуальностью
- Пышные цветущие облака на участке: лучший многолетник для занятых дачников — прекрасно цветёт без «танцев с бубнами»
