Роскачество провело масштабное исследование представленного на российском рынке подсолнечного масла, Специалистами протестированы более 20 марок масла, они оценивались по 44 строгим критериям качества и безопасности. Исследование охватило крупные федеральные бренды и продукцию региональных производителей, подход позволил оценить состояние рынка в целом.
Из 21 проверенной марки масла 19 удостоились российского Знака качества, свидетельствующего о высоком уровне безопасности и качества продуктов. В список вошли такие бредны, : «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна», «Слобода».. По словам экспертов, они прошли тщательную проверку, подтвердившую их соответствие строгим стандартам.
Исследование сосредоточилось на основных параметрах, которые могут повлиять на безопасность масла. Одним из таких показателей является содержание глицидиловых эфиров — веществ, которые возникают при рафинации. Большинство марок показали их наличие в пределах допустимого. Однако в масле «Затея» заметили небольшое превышение.
Также была проведена проверка содержания трансжиров, чье содержание во всех образцах оказалось ниже отметки в 1%, по этому критерию масло безопасно для потребителей. Еще одним аспектом исследования стало содержание канцерогена бенз(а)пирена, уровень которого в изученных образцах был в пределах допустимых норм, что подтверждает соблюдение норм безопасности при хранении и обработке масла.
Результаты исследования Роскачества позволяют потребителям лучше понять, какая продукция может считаться безопасным и качественным выбором. Продукт с Знака качества гарантирует соответствие продукции строгим стандартам.
Тем не менее, несмотря на положительные результаты большинства брендов, нужно помнить, что даже незначительные отклонения от норм, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают необходимость постоянного контроля качества.
Читайте также:
- 2 ложки в тесто - блины больше не рвутся и не прилипают к сковороде: готовлю всю Масленицу
- Не куст, а букет невесты: это растение радует пышным цветением до середины осени — затмевает даже розы
- Осталось 6 дней: Глоба превещает сундуки богатства, которые откроются для этих знаков на парад планет
- 2 яйца и капуста — а на выходе аппетитная лепёшка: на завтрак домочадцы начнут требовать только её вместо надоевших каш
- Зефир больше не беру: названа самая полезная сладость, которая должна быть на столе у всех - вкусные альтернативы
- Про масло больше не вспоминаю: вот на чем обжариваю картошечку до хруста — секрет в 3 ложках
- Взбиваем лимонный сок с сахаром — и в холодильник: в конце получите воздушный зефир — вкуснее маршмеллоу
