Луковые булочки – идеальное дополнение к супам и основным блюдам, а также превосходный вариант для перекуса. Они наполнят дом приятным ароматом и станут отличным выбором для любой трапезы. Приготовление этих булочек не займет много времени, а результат приятно удивит, пишут «Хибины».
Фото: pxhere.com
Необходимые ингредиенты:
- Пшеничная мука высшего сорта – 500 г
- Тёплая вода – 1 стакан
- Сахар – 1 ст. ложка
- Свежие дрожжи – 1 упаковка
- Соль – 1 ч. ложка
- Репчатый лук – 1 головка
- Подсолнечное масло – 50 мл
Этапы приготовления:
- Подготовка лука: Очистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
- Замешивание теста: В тёплую воду добавьте сахар и дрожжи. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Просейте муку в глубокую миску, добавьте соль и смешайте с дрожжевой смесью.
- Добавление лука и масла: В тесто введите обжаренный лук и подсолнечное масло. Хорошо вымесите массу и оставьте на 1 час, чтобы тесто подошло и увеличилось в объеме.
- Формирование булочек: После того как тесто подошло, разделите его на небольшие части и сформируйте шарики. Легонько приплюсните каждый и выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Выпечка: Поместите противень в заранее разогретую до 200°C духовку. Выпекайте булочки около 30 минут до золотистой корочки. Когда они готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть.
Советы по подаче
Для дополнительного аромата и текстуры, булочки можно посыпать кунжутом или тмином перед отправкой в духовку. Эти луковые булочки подойдут к любому блюду, будь то суп или гарнир, а также станут отличным самостоятельным перекусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
- Дачников будут лишать земли: новое правило с 1 марта 2025 года - коснётся многих владельцев участков
- Вкусный салат со свеклой: домочадцы от него и крошки не оставляют — готовлю теперь только по этому рецепту
- С этого дня там будет 0 рублей: всех, кто владеет картой «Мир», ждёт сюрприз
- Не покупайте пластиковые дюбели: есть альтернатива получше — саморез удержит намертво
- В квитанциях за свет сумма будет больше, чем раньше: касается всех владельцев, кто платит ЖКХ, по счетчику
- Можете брать по 5 пачек – внутри только сливки: Росконтроль перечислил лучшие марки сливочного масла
- Больше не варю кашу: теперь готовлю гречку только так, и привычное блюдо играет новыми красками
- Не цветок, а настоящий фейерверк: этот многолетник превратит сделает из палисадника райские кущи — соседи обзавидуются
